烏龍茶發酵：萎凋、浪菁與殺菁
烏龍茶發酵主要是酵素氧化，製茶師透過萎凋、浪菁與殺菁控制風味。
ABoxTik 茶知識首圖，呈現烏龍茶做青從萎凋、浪菁到殺菁的工藝主題。
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烏龍茶發酵主要是酵素氧化，製茶師透過萎凋、浪菁與殺菁控制風味。
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