標籤摘引 : 高山茶

石棹、隙頂、樟樹湖都屬大阿里山茶區，但地理位置與山地環境不同。本文用官方資料拆解三地差異，也說明為何地名不能取代品種、季節、製程與生產者資訊。

台灣茶產地不能只看海拔。這份指南從北部丘陵、中部山區、阿里山到花東，整理代表茶類、風土差異與包裝標示，幫助你用產地、品種與製程一起選茶。

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台灣每年都會經由舉辦茶葉比賽，來讓優質的茶葉飲品能有藉由公正公平的管道，提供給消費者不同以往的茶葉選項，各地區農會除了致力營造良好茶農業生產環境之外，透過辦理評鑑與製茶技術競賽產生所謂冠軍比賽茶，也有助於提升茶農製茶技術。

用產區、批次、品種、季節與製程五個問題，讀懂梨山茶的風味線索與選購界線。