標籤摘引 : 茶葉種類

台灣紅茶推薦!Top 7紅茶種類歷史世界聞名

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台灣紅茶推薦排名Top 7 – 一起來看看不同的紅茶種類、歷史起源等介紹,也會為你解說台茶18號和台茶8號、台茶12號與21號又是怎樣的風味特點? 一同品味台灣紅茶。

大禹嶺茶是什麼茶?高山冷茶特色泡法這樣學!

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一提到台灣高山茶,許多人會一致認同大禹嶺茶是最頂尖的高山茶款,但到了茶行採購茶葉時,總是會看到大禹嶺高山茶與高冷茶存在,這兩種茶葉究竟有何不同,總是讓人摸不著頭緒。聽說大禹嶺高山茶特別好喝是為什麼呢?高山茶與高冷茶2種茶葉的差別為何?如何分辨差異呢?

老茶是當年賣不掉的茶?老茶定義&成分?

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你聽過老茶嗎?老茶真的是當年賣不掉的茶嗎?雖然目前沒有嚴格定義什麼是老茶,但其實老茶都是指陳放10年以上的茶葉,在歷經長期的淬煉下,老茶可以顯現出和普通新鮮茶葉截然不同的茶湯風味,也就是說,老茶會依據不同的品種、製程,而有木質、醃漬、煙燻、藥草等風味,因此受到許多品茶老饕的熱愛。

[六大茶類]中式茶文化 – 世界茶葉的起源?

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茶是中國傳統文化重要的一部分,中國是茶葉的原始生產國,以其種植和製茶技術而聞名,中式的飲茶習俗通過“絲綢之路”與貿易渠道進行文化交流傳播到歐洲和許多其他地區。中式的茶文化在世界茶葉文明史上貢獻了一定的重要程度。