分類摘引 : 茶知識
茶知識專欄以清楚、可實作的方式整理台灣茶產地、茶葉種類、製茶工藝、風味辨識、沖泡器具與保存方法，幫助新手與愛茶者建立完整的品茶知識。
帶大家詳細了解「玫瑰花瓣」，其中就包含了玫瑰花茶的做法以及注意事項，除了可以分辨出自己適不適合喝玫瑰花茶外，也能知道玫瑰花瓣有哪些好處，深入認識玫瑰花茶的功效，事不宜遲趕快開始今天的介紹內容吧！
【常見的5種無咖啡因茶推薦】咖啡因存在許多食物當中，除了咖啡跟茶類以外，可樂、巧克力、能量飲料當中，也都會有咖啡因的成分，如果你真的想戒除咖啡因上癮症，或者是本身不適合喝有咖啡因的飲料，可以試試看這以下 5 種無咖啡因茶
什麼是蜜茶？跟蜜香茶有什麼不同？蜜茶就是蜂蜜加入茶嗎？蜜茶種類有哪些呢？所謂的蜜茶又可以稱為蜜香茶。那麼蜜香是由茶葉外加蜂蜜產生？還是由茶葉加工過程所產生？這個問題是許多人共同的疑問。
茉莉花可以說是台灣鄉間很容易看到的芳香花朵之一，茉莉花可以疏通腸胃以幫助消化，更可以消脂排毒，茉莉花在一些傳統醫學當中，甚至還回拿來治療憂鬱症，可以說非常好的一種花，也因此有許多人會將茉莉花製作成茉莉花茶。
現代人越來越重視養生，而且喝養生茶就是一個很適合保健的方式，養生茶只要熱水一泡就可以喝，不需要像中藥一樣花太多時間去熬煮，甚至有些還可以達到調整體質、緩解症狀的功效。
你知道要如何泡茶嗎？泡茶的時間又該如何控制呢？其實泡茶真的是一門博大精深的學問，只要５分鐘，你也可以泡出回甘好茶，一共泡茶4大步驟，享泡出濃淡適宜的香純茶湯，就算是新手也沒有懸念！
蕎麥茶味道溫潤、不含咖啡因，還帶有點微焦香，因此不會傷胃也不會引發失眠造成睡眠問題，更可以幫助降血脂，雖然蕎麥茶的好處多多，但也不是所有人都可以喝，為你全解析蕎麥茶功效優缺點禁忌。
台灣人喜歡喝茶世界聞名，甚至我們走進去超商也能看到許多的茶飲品牌，但你真的了解茶類文化嗎？尤其是台灣最有名的「烏龍茶」來說，你知道烏龍茶功效與泡法嗎？其實烏龍茶不是一種茶的品種，而是茶的發酵工法。
金萱茶因為獨特的奶香味而廣受歡迎，你覺得金萱茶是紅茶嗎？是綠茶嗎？還是烏龍茶呢？金萱茶咖啡因很高嗎？金萱茶那渾厚濃郁的奶香味是哪裡來的？純正的金萱茶跟添加香精的金萱茶如何區分？