茶知識揉捻不是把茶揉圓而已:形狀、滋味與沖泡速度 Posted on 2026-10-082026-10-08 by Daphne 分清浪菁、揉捻與包揉,再以一張試泡卡分開觀察葉形與茶湯。 繼續閱讀 →
茶知識台茶 19 號碧玉適合做什麼茶?品種特色入門 Posted on 2026-10-072026-10-07 by Daphne 從碧玉與翠玉的名稱辨識,到適製茶類、選購四問與試泡順序,認識台茶19號。 繼續閱讀 →
茶知識三義木雕如何成為台灣工藝代表?歷史與欣賞方法 Posted on 2026-10-06 by Daphne 三義木雕不只是紀念品。從地方產業的轉變,到一件作品的形、木紋、刀法與創作脈絡,這篇陪你找到不急著下結論的欣賞方法。 繼續閱讀 →
茶知識陶壺會吸味嗎?開壺、養壺與換茶注意事項 Posted on 2026-10-06 by Daphne 新陶壺不一定要煮,養壺也不必先買一整排。先認識接觸茶湯的表面,再把清潔、晾乾與換茶三件事安排好。 繼續閱讀 →
茶知識功夫茶和台灣泡茶法差在哪?器具與節奏比較 Posted on 2026-10-05 by Daphne 工夫茶與台灣茶席有共同傳承。把器具按用途整理、把沖泡與聊天分開安排,一只合手的壺也能開始;茶席的功夫,是讓每個人都喝得舒服。 繼續閱讀 →
茶知識台灣茶入門組怎麼搭?四種風味建立第一套品飲地圖 Posted on 2026-10-05 by Daphne 第一套台灣茶不用買齊所有名茶。選四款有差異的風味,分兩次慢慢比較,再留下一句自己的感受,就能找到下一杯的方向。 繼續閱讀 →
茶知識茶禮盒可以放公司 Logo 嗎?品牌露出不失禮的方法 Posted on 2026-10-05 by Daphne 公司Logo可以成為茶禮的署名,也可以讓祝福保有呼吸空間。從放置位置、檔案與校樣開始,把品牌與收禮者的日常一起照顧好。 繼續閱讀 →
茶知識探訪新手爸媽送什麼?不造成負擔的茶禮選法 Posted on 2026-10-05 by Daphne 給新手爸媽的茶禮,先照顧方便與喜好,再談盒子的大小。一起把拜訪時間、沖泡門檻與祝福小卡安排得剛剛好。 繼續閱讀 →