蜜香紅烏龍使用中低海拔茶區種植的烏龍茶種,採收季節以夏季、秋季為主。在發酵的程度上大過於東方美人茶,但因為發酵程度未完全,還是屬於烏龍茶,多元層次的茶香滋味是蜜香紅烏龍的最大特色,天然花香搭配濃厚的口感,是台灣受歡迎的紅茶之一。
作者摘引 : ABoxTik
你聽過老茶嗎?老茶真的是當年賣不掉的茶嗎?雖然目前沒有嚴格定義什麼是老茶,但其實老茶都是指陳放10年以上的茶葉,在歷經長期的淬煉下,老茶可以顯現出和普通新鮮茶葉截然不同的茶湯風味,也就是說,老茶會依據不同的品種、製程,而有木質、醃漬、煙燻、藥草等風味,因此受到許多品茶老饕的熱愛。
究竟要怎麼喝才是最聰明的方式?究竟要怎麼喝才是適合自己的?究竟要怎麼喝才能符合喜好,本篇文章都會一次告訴你,幫你挑選出那款屬於你的命定本命茶款!
有很多人會喜歡會像長輩一樣熱愛「泡茶」,尤其是準備好完整的泡茶工具在泡出來的茶,其故中滋味真的很令人期待,今天就讓我們來介紹泡茶步驟詳解攻略,相信大家在看完本篇文章4個方式之後,都能馬上學會如何泡茶。
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客家擂茶是什麼?要如何沖泡才會好喝呀?那麼,除了喝咖啡外,喝台灣茶也是當今潮流,現在的茶品項不光專指茶葉沖泡的飲品,從 1800 年前就被發明的「擂茶」,就是將綠茶粉融入穀物的大地風味,而且是最早出現的「調飲茶」,又隨著時代演變出更多元的風貌