蜜香紅烏龍使用中低海拔茶區種植的烏龍茶種,採收季節以夏季、秋季為主。在發酵的程度上大過於東方美人茶,但因為發酵程度未完全,還是屬於烏龍茶,多元層次的茶香滋味是蜜香紅烏龍的最大特色,天然花香搭配濃厚的口感,是台灣受歡迎的紅茶之一。
標籤摘引 : 台茶12號
金萱茶因為獨特的奶香味而廣受歡迎,你覺得金萱茶是紅茶嗎?是綠茶嗎?還是烏龍茶呢?金萱茶咖啡因很高嗎?金萱茶那渾厚濃郁的奶香味是哪裡來的?純正的金萱茶跟添加香精的金萱茶如何區分?
基本上所有的茶樹都是可以製作成紅茶的,主要就是製作台灣紅茶的成品在於香氣與口感之間的差別,台灣紅茶依據茶樹的適製性來區分,在台灣地區最常被製作成紅茶的品種分別是:台茶18號、台茶8號、台茶21號,另外也有青心柑仔與烏龍品種,以下詳細為大家說明: