分類摘引 : 一盒精品茶

一盒精品茶專欄精選台灣茶、茶器與送禮靈感,從產地風土、製茶工藝到沖泡與選購,帶你認識值得被世界看見的台灣精品與品牌故事。

【蜜香紅烏龍】台灣特有蜜香紅茶限定?

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蜜香紅烏龍使用中低海拔茶區種植的烏龍茶種,採收季節以夏季、秋季為主。在發酵的程度上大過於東方美人茶,但因為發酵程度未完全,還是屬於烏龍茶,多元層次的茶香滋味是蜜香紅烏龍的最大特色,天然花香搭配濃厚的口感,是台灣受歡迎的紅茶之一。

金萱烏龍茶:台茶12號金萱只有奶香嗎?品種與泡法

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金萱到底是烏龍茶還是綠茶呢?其實金萱是茶樹品種名稱,種植金萱後採摘的茶葉經過不同的發酵程度製成可以是烏龍茶也可以是綠茶。每間茶廠的金萱茶葉製成方式、發酵程度都不一樣,再加上金萱特殊的奶味,發酵程度越高奶香味越淡

【凍頂烏龍茶】神奇功效特色之凍頂山台灣好茶

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凍頂烏龍茶可以說是台灣外交茶葉中最受歡迎的茶葉,台灣製茶技術爐火純青,尤其以台灣烏龍茶使用半發酵技術為主,不同於日本的綠茶或是完全發酵的紅茶,半發酵的茶葉更考驗茶菁的品質與製茶技術,凍頂烏龍茶就是以此聞名世界。

【冬片四季春】稀少且高品質,送禮首選茶葉?

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冬片四季春是產自四季春茶樹的冬天茶葉,很多人認為四季春是茶葉,但其實四季春是茶樹的品種之一,其他知名的茶樹品種還有:金萱、迎香、翠玉等,這些茶葉都適合拿來製作輕發酵的包種茶類。

【迎香烏龍】台茶20號經典茶葉,清新蘭花香

【迎香烏龍】台茶20號

迎香烏龍是為烏龍茶葉改良育種之品種,是台灣首例依照「植物品種及種苗法」取得「品種權」的茶樹,又名為台茶20號。純天然茶葉中迎香烏龍品種特性具有青心烏龍的絕佳喉韻,又承襲了2022品系的低海拔種植,特有茶香品種的蘭花香氣,是迎香烏龍最大的特色。