台茶20號迎香是台灣育成的茶樹品種，母本為2022品系、父本為青心烏龍，於2004年命名；2022是品系代號。乍看像密碼，其實把編號各自放回位置就清楚了。先讀懂這份身世，再慢慢喝，茶席不會抽考。
台灣茶的育種，讓茶農與製茶師有更多原料選擇，迎香就是其中一段故事。國立臺灣科學教育館以淡雅花香及適製部分發酵茶介紹它；每一批成茶的香氣，仍要一起看產地、季節與製程。認識品種，像替一杯茶打開第一頁，不必急著翻到結局。
茶的小教室 – 迎香烏龍
迎香烏龍產地在哪裡？
迎香是品種名稱，不是產區證明。挑選一包茶時，請看實際產地、出品者與批次；ABoxTik現行迎香商品頁標示產地為台灣南投。茶改場的品種資料記載，迎香抗病蟲害能力弱、抗旱性中等；育種目標不能直接當作所有性狀都很強的結果，茶園環境與管理仍需個別判斷。
迎香烏龍的來源
- 父母親茶葉來源
親本資料有明確記載：母本為2022品系，科教館稱為臺農2022品系；父本為青心烏龍。這說的是育種時的親本，不是把兩種成茶倒進同一罐混合。香氣也不能切成「幾成來自父本、幾成來自母本」；生長條件與製茶師的判斷，會一起完成杯中的樣子。
- 迎香系列的兄弟姐妹
迎香是茶樹品種的名字，茶類則與製程有關。科教館列出的常見茶類包括清香型條形包種茶與清香型球形烏龍茶，也列出紅茶等偶爾出現的製法。不同成茶不是另幾個兄弟姐妹品種，也不能只用烘焙方式解釋所有茶類差異。
- 台茶20號
身世卡上可以先記兩個日期：1962年雜交、2004年命名。科教館與茶改場的命名年份相符。「20號」是命名後的品種編號，「2022」是母本品系的代號；兩者都不能當作手上這包茶的採收年份、風味分數或耐泡次數。
2022不是年份：迎香身世卡怎麼讀？
看到「2022品系」，很容易想到某一年的新茶。把「品系」兩個字留下來，就不會走錯方向：它是育種資料裡的識別代號。迎香早在1962年雜交、2004年命名，當然不會等到2022年才有母本。數字只是長得像年份，沒有偷偷兼差當日曆。
「臺茶20號」、「迎香」與「2022品系」也不能互換。前兩者指向同一個命名品種，第三個是它的母本。青心烏龍則是父本名稱。先記住這個關係，再看茶袋上的產地和採期，就能把茶樹身分、育種年代與商品批次分開。
用四格資料做一張身世卡
- 品種：臺茶20號／迎香。
- 母本：2022品系；科教館寫作臺農2022品系。
- 父本：青心烏龍。
- 年代：1962年雜交、2004年命名。
這張卡記的是育種身世，不需要再填一個「最香父母獎」。選育後的品種有自己的表現，最後一杯還要經過茶園、採摘與製茶。親本資料幫助理解來源；不能只因父本青心烏龍，就替每一批迎香預先寫好喉韻與風味。
品種、製程與香氣：三個問題分開問
品種回答「用了哪一種茶樹」；製程回答「這些葉子怎麼成為茶」；品飲回答「眼前這杯喝起來如何」。一款迎香烏龍的花香，可以先當作觀察方向，再問採期、氧化、焙火與保存；與烏龍做青指南一起讀，會更容易理解為什麼同樣迎香，兩包茶也能有不同個性。
第一次記錄，不必寫出長串香氣名詞。用「花香偏輕或明顯」、「茶湯清爽或較厚」、「尾韻短或較久」各記一句即可。香氣詞一時想不起來也沒關係，先記住喜歡的濃淡與沖泡條件，下一杯才有可比較的起點。
讀商品頁時也可以做同樣的分欄：一欄寫台茶20號、實際產地與批次；另一欄寫自己的香氣和口感。某次泡得比較濃，先檢查水量與時間，不必立即懷疑整個品種。資料與喜好各有位置，選茶就少一點猜測、多一點從容。
茶席小測驗：三題就好，不用交卷
一、「2022品系」是2022年的採收茶嗎？不是，是迎香母本的品系代號。二、迎香是青心烏龍與四季春混成的茶嗎？不是；官方記載母本2022品系、父本青心烏龍，而且育種雜交與成茶拼配是不同事情。三、有蘭花香就能確認品種嗎？不能；香氣用來品飲，品種仍需依來源資料確認。
答對不用領證書，下一次看茶名時少一個疑問，就是這張身世卡最實用的地方。若想繼續整理台灣育成品種，可以接著看翠玉品種指南與金萱品種指南；這裡先把迎香讀清楚，三款茶的並排選購留給比較篇。想看育種如何與風土、工藝一起形成台灣茶特色，則可讀台灣茶特色指南。
迎香烏龍的特色＆茶葉、茶樹長相
茶改場記載迎香為小葉種、中生種。迎香茶樹樹型為橫長型，成年葉片狹長，剛發芽的幼芽嫩葉鮮綠略帶紫色，隨著種植時間轉為鮮綠色，比較容易纖維化。與其他茶葉比較起來，嫩葉茸毛較青心烏龍密，抗病蟲害能力弱，抗旱性中等，適合製成部分醱酵茶。成茶的氧化、焙火與形狀依製法而異，不能把固定30%當作這個品種的規格。
迎香烏龍品茶口感、茶湯色澤
把下面常見的風味描述當作觀察提示：先看乾茶，再聞香、看茶色，最後記下這一批的口感。製程與沖泡不同，感受也會跟著改變。
- 茶乾緊實飽滿，沖泡後茶葉葉片翠綠完整
- 前韻清新蘭花香，尾韻帶花香喉韻強
- 茶湯蜜黃清澈、色澤明亮，入口滋味甘醇回甘度佳
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迎香烏龍茶的香氣充滿了房間，猶如甜美的旋律在空氣中緩緩瀰漫，每一口飲下，都能撩動你的味蕾和感官。
台茶20號迎香價格
比較台茶20號迎香價格時，可以把容量、產地、採期與製程說明放在價格旁邊；品種名本身不能保證品質或價值。迎香的後製加工仍仰賴製茶師判斷做青與焙火，傳統手藝與經驗會參與成茶風格。若想先從方便的一杯開始，可查看一盒精品迎香烏龍茶包的規格與沖泡說明，慢慢選一個適合自己的使用時刻。
沖泡迎香烏龍台茶20號方法以及秘訣
沖泡先依商品標示的水量、水溫與時間。原文90°C、3–5克與45秒是未附器具容量的舊參考，不能直接當作所有迎香散茶或茶包的完整配方。覺得太濃先縮短時間，偏淡再逐步延長，一次只調一項較容易找到舒服的節奏。冷泡請依商品的冷藏沖泡指引處理，茶具可先選熟悉、容易清潔的款式。
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跟著一盒品茶
迎香烏龍哪裡買？一盒精品陪伴日常的一杯茶
市面上有許多地方可以買到迎香烏龍，但務必要確認茶葉的產地來源，才是對茶農與製茶師最大認可。網路的便利讓我們可以從網站上直接買到來自產地第一手的新鮮茶葉，一盒精品茶葉優良且精美的茶葉禮品系列，使用100%台灣茶葉，從產地到烘培技術一一重點把關，就是希望能將台灣茶葉的美好推廣大家。若你想要贈送好喝順口的茶葉給親友，可從一盒精品茶葉禮盒查看適合的口味與組合。
本文資料來源
資料查閱：2026-10-11。身世卡與小測驗為編輯學習活動。