格雷伯爵茶是什麼?香濃的伯爵茶功效與泡法

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在台灣非常受歡迎的伯爵茶,因為它的濃厚香醇,以及獨特的風味與及香氣,讓它廣受大眾歡迎,也是在各大飲料店成為熱銷飲品之一,而且除了飲品之外,也可以看到有關伯爵茶的創意糕點,而究竟是什麼原因讓伯爵紅茶可以在眾多紅茶之中屹立不搖呢?甚至在很多飲料店中,伯爵紅茶更是銷售冠軍,有鑑於大家對於伯爵茶的愛戴與需求,今天就讓我們來挖掘伯爵茶到底哪裡有什麼特別之處吧!

那如果看完本篇文章之後,對於伯爵茶還有任何問題,也歡迎與我們聯繫,我們相當願意與大家一起交流茶葉的奧義哦!

伯爵茶是哪位?

什麼是伯爵茶?

伯爵茶其實就是格雷伯爵(Earl Grey Tea)的簡稱,是以十九世紀的一位伯爵Charles Grey所命名,但因為歷史悠久,正確的歷史已經不可考了,有人說是伯爵從中國引入茶葉後,加入佛手柑油滴入茶湯中,而變成伯爵茶,也有人說當時伯爵救了一位中國人,因為那名中國人很喜歡調味茶而製作這款茶品做為謝禮,送給伯爵,再有人說是因為伯爵家的水質含有大量的礦物質,他們為了做出與之相襯的茶品,而發明帶有柑橘味的紅茶。

總之對於伯爵茶的歷史眾說紛紜,哪一版才是正確的已經無從考證,我們只要知道伯爵茶味道如此獨特,就是因為伯爵茶成分中添加的柑橘味,也是讓伯爵茶發揚光大的重要推手,也是讓伯爵茶廣受喜愛的原因。

午後的陽光,手中的熱奶茶,你的微笑和擁抱,都是這個冬天最溫暖的存在。

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茶的小教室 – 伯爵茶

伯爵茶茶種

伯爵茶通常是用錫蘭紅茶或阿薩姆紅茶做基底,再加上香檸的風味,有些是以調味油的形式做襯托,有些則是用燻香的方式製成伯爵茶,也有人直接將乾燥的果皮加進茶葉中,每種風味都非常獨特,大家可以依照自己的喜好做選擇

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你了解伯爵茶嗎?

伯爵茶功效

有喝茶習慣的朋友,都知道每一款茶品裡面都有不同成分,才會創造出不同茶有不同香氣及風味,而伯爵茶中的哪些成分會給人體帶來怎樣的功效呢?就讓我們來看看吧!

抗焦慮、憂鬱情緒 – 伯爵茶功效

每當我們工作繁忙,感覺壓力排山倒海襲來的時候,就會想要有片刻的寧靜,這時很多人都會想喝伯爵茶是為什麼呢?其實這是有依據的,因為伯爵茶中的佛手柑帶有鎮靜效果,光是聞到香氣就會使我們沉靜不少,也是很多人會在壓力大時,來一杯伯爵茶的原因。

提振精神 – 伯爵茶功效

大家都知道茶葉中含有咖啡因,雖然因為伯爵茶是以紅茶做基底,紅茶做為全發酵茶,其咖啡因含量不如綠茶或咖啡多,但也足夠為我們的神經帶來刺激,這也是為什麼在午後來杯格雷伯爵茶會感到神清氣爽的原因。

幫助油脂消耗 – 伯爵茶功效

有研究指出紅茶可以幫助三酸甘油脂降低,加速熱量代謝與消耗,並且能增加好的膽固醇,不僅有減重效果讓女孩們愛不釋手外,也可以幫助預防心臟病,防止脂肪在血管中堆積。

降低血糖 – 伯爵茶功效

伯爵紅茶還可以幫助控制血糖,調控膽固醇在血液中的濃度,當然這邊指的是沒有加糖的伯爵茶,如果有加糖的伯爵茶依舊會讓你的血糖升高。

預防蛀牙 – 伯爵茶功效

伯爵茶中含有豐富的兒茶素與氟,不僅可以幫助抗氧化以及預防口腔細菌感染,也可以達到預防蛀牙的效果,當然這也是在無加糖的伯爵茶才可以達到這樣的效果。

預防癌症 – 伯爵茶功效

茶葉中含有豐富的維生素與抗氧化劑,可以幫助減少體內的自由基,不僅可以抗老化之外,還可以預防癌症。

武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

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伯爵茶禁忌有哪些?

雖說伯爵茶有一些對人體的好處,但在飲用伯爵茶之前,也要先了解伯爵茶的禁忌,避免以下狀況時引用伯爵茶,以免造成不適。

不可空腹喝茶

大家都知道空腹喝茶容易傷胃,因為空腹飲用茶品時茶會稀釋胃液,降低消化功能,也容易因為咖啡因吸收過多,特別容易引起茶醉症狀,而出現頭暈、乏力與頻尿不適等等症狀。

發燒不可喝茶

茶葉中有一種成分叫做茶鹼,它會促使排尿、降低止熱鎮痛藥效,以及提高人體溫度,因此在發燒的狀況下喝茶,無非是雪上加霜的行為,所以在發燒時不適合飲用茶類飲品。

腸胃不好不可喝茶

因為茶葉中含有咖啡因,容易讓胃不好的因為會胃酸分泌過多,造成胃不舒服,嚴重者甚至可能會變胃穿孔。

月經來不喝茶

女性月經是屬於比較敏感的時期,而茶又性屬寒涼,很多女性會因為茶可以降體脂而愛喝茶,但如果經期期間很容易造成腹痛、手腳冰冷等問題。

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伯爵茶泡法

想要來一杯經典伯爵茶嗎?那麼正確的泡茶手法絕對可以為你的伯爵茶大大加分!就讓小編來教你如何泡出一杯好喝的伯爵茶吧!

  1. 先用熱水燙過容器,幫助後續茶湯可以更加提升香氣。
  2. 將伯爵茶葉與水以3:250的比例下去沖泡,如果覺得太淡可以多加點茶葉,太濃就可以多加水或少加點茶葉。
  3. 等待3~5分鐘後將茶葉過濾掉即可飲用。
  4. 茶葉視個人口味可以泡第2泡、第3泡。

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跟著一盒品茶

一盒精品,與你一同品嘗伯爵茶的香濃滋味

伯爵茶是非常受歡迎的一種茶品,不只在台灣,世界各地都可以看到伯爵茶的身影,而且除了茶品之外,我們也可以時常看見伯爵茶的各種製品,像是餅乾、蛋糕等等食品,都會利用伯爵茶解膩的特點,讓這些糕點更加分,吃起來也比較沒有負擔。

一盒精品帶你一同品嘗伯爵茶的濃醇風味,想要健康的享受伯爵茶的美味,不如為自己現泡一壺香濃的精品伯爵,在忙碌的一天為自己添上一抹悠閒,以伯爵的香氣帶給你一個放鬆的午後,如果你想要找伯爵茶,不如來一盒精品逛逛吧!