花茶介紹

花茶（Herbal Tea or Scented Tea），又稱為花草茶或草本茶、藥草茶，有些花茶會以純花做浸泡製成花茶，有些會以茶葉與不同花種做結合，作為復方花茶，兩種各有其特色與風味，且不同種類的花茶也會有不同的功效，以及它適合的族群，大家可以依照自己的需求以及喜好做選擇。

另外市面上有許多人會把花茶與花草茶做很清楚的分界，有些花茶是指有茶葉做基底，再搭配花朵來增加風味的茶品，而花草茶則是指完全以花朵入茶，沒有其他茶葉的茶品，所以大家在挑選的時候可以特別注意。

花茶種類與功效

花茶種類非常多，不同的花所泡出的花茶也因為有不同成分，而有不同的功效，以下將會對比較常見的幾種花茶作介紹。

玫瑰花茶：舒緩情緒、養顏美容

玫瑰花是我們生活中處處可見的花朵，這邊並不是說路邊隨處可見，而是我們時常可以在保養品、食品中看到它的身影，因為玫瑰中含有豐富的維生素C，因此算是一種養顏美容的聖品，且玫瑰花茶有助於我們降火氣、促進血液循環，調理女性經期的問題，對於女性來說不僅漂亮，功效又多的玫瑰真的是好處多多。

茉莉花茶：消顏解毒降火氣

人家說，紅花不香，香花不紅，映照在茉莉花上就是個很好的例子，相信大家對茉莉花的香氣應該都不陌生，茉莉的香氣濃郁又優雅，在花茶界更是有花茶皇后這樣的美名，但他除了香氣帶來的舒適感之外，其實還有豐富的營養價值，生性屬涼適合降火氣，以及消炎解毒的作用，而且他還有解便秘的功效，因此茉莉花茶算是花茶中非常受歡迎的一款茶品。

另外在繁忙的日子來上一杯茉莉花茶，還可以幫我們提神、解鬱，舒緩我們的疲憊，如果你是比較容易憂鬱緊張的人，就可以喝一杯茉莉花茶喘口氣。

桂花茶：安神調理、去濕氣

桂花也是在花中以香為聞名的花種，桂花茶除了可以安神之外，其香味可以有效去除異味，以及殺滅口中的細菌，另外還可以去濕氣，平衡我們的神經系統，如果你有支氣管問題，桂花也可以幫你舒緩一點，達到平喘的作用。

洋甘菊茶：消炎舒緩、修復安眠

相信大家對洋甘菊應該都不陌生，除了以舒緩、安眠著稱之外，它還具有消炎、修護、止癢與抗敏的功效，所以除了作為花草茶飲用之外，很多保養品品牌也很喜歡將洋甘菊加入產品之中。

薰衣草茶：安神助眠、緩解疲勞

想到薰衣草，就會讓穰想到它一串串非常可愛的身影，除了是很多家庭會種植用以驅蚊的花朵之外，薰衣草茶也是很多人喜愛的飲品，因為薰衣草的具有安神的作用，可以舒緩壓力、解除疲勞，並解幫助你入睡，這也是為什麼有很多薰衣草精油、蠟燭等產品的原因。

洛神花茶：清涼消暑、開胃健脾

外面非常多飲料店會販售洛神花茶，有非常多人會把洛神花與糖一同醃製，做成酸酸甜甜的洛神花茶，當然也可以將洛神花乾燥處理，不用加糖直接浸泡製成洛神花茶，是夏天非常好的消暑聖品，可以改善食慾，開胃健脾，且內涵豐富的抗氧化成分，可降低血脂、預防血栓形成，還有護肝的效果！非常適合生活忙路的人引用。

金盞花茶：清涼退熱、消炎消腫

金盞花對於女性來說應該不陌生，在金黃的外表下金盞花還可以幫你促進新陳代謝，調理你的生理機能，除了具有消暑解毒的作用之外，還有護肝以及保護眼睛的功能，所以在市面上你可以看到所謂的金盞花葉黃素，就是因為金盞花裡的成分。

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花茶要注意什麼？

雖然花草茶的好處多多，但是在沖泡之前你還是要了解花草茶有哪些禁忌！

不要隨意自己摘花沖泡

有些人以為花茶就是把花加水沖泡，就可以自己變成花茶，其實花茶並沒有這麼簡單，市面上的花茶一定要經過檢驗合格，除了農藥含量之外還有檢測金屬含量，你可能會說，我家自己種的花沒有農藥啊！但你家的土你有檢查過嗎？還有你施肥的成分你有檢查過嗎？那些因素都會導致花朵的金屬含量過高，所以不要以為自己種的花就可以自己泡成花茶喔！

不要隨意混和花茶

在上一段的介紹中，我們可以知道每種花都有它們的功效，所以我們不可以自己隨意混搭這些花朵，必須透過專業人士解說，以免自己混不好，還讓身體受到損傷。

沖泡時溫度不可過高

在泡花茶時要注意茶水不要一煮沸就倒入茶壺沖泡花茶，因為太高溫的溫度會破壞花中的多酚或類黃酮成分等等，而且也會讓花茶容易變得苦澀，所以也不建議花茶久泡或是直接拿去煮，這些都會導致你的花茶口味與成分變質。

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一盒精品，花茶與你

花茶可以說是很多人生活中的調味劑，因為花茶不只顏值高之外，也可以依照自己的需求及口味挑選，泡完家中還可以有待雅宜人的花香，所以非常多繁忙的人都喜歡在閒暇時，來上一杯放鬆心情，你也在找你心目中的那杯花茶嗎？不妨逛逛一盒精品，找找你的命定花茶吧！