茶在台灣的歷史也流傳好幾個世紀,也讓茶葉一直不斷創新演變,而花茶就是其中的一項產物,利用茶葉的茶香,與花香融合翻寫新的一篇序章,或是以純花入茶浸泡出純香滋味,是多麼美妙的一個發現,在很多人的眼中,花茶也是一種優雅、溫馨的代表,而對於這樣詩情畫意的花茶,你有著多少了解呢?今天就讓一盒精品帶你看看花茶種類,以及不同花茶功效可以為你帶來怎樣的幫助吧!
花茶是什麼茶?
花茶介紹
花茶(Herbal Tea or Scented Tea),又稱為花草茶或草本茶、藥草茶,有些花茶會以純花做浸泡製成花茶,有些會以茶葉與不同花種做結合,作為復方花茶,兩種各有其特色與風味,且不同種類的花茶也會有不同的功效,以及它適合的族群,大家可以依照自己的需求以及喜好做選擇。
另外市面上有許多人會把花茶與花草茶做很清楚的分界,有些花茶是指有茶葉做基底,再搭配花朵來增加風味的茶品,而花草茶則是指完全以花朵入茶,沒有其他茶葉的茶品,所以大家在挑選的時候可以特別注意。
東方美人茶是被蟲咬過的茶,它天生就是受過傷的茶,但正因為這個傷害,造就了它獨特的味道。…茶跟人一樣,傷口可以讓人脆弱,也可以使人堅強,但正是這傷口,讓你變得跟別人不同–茶金
茶的小教室 – 花茶
花茶種類與功效
花茶種類非常多,不同的花所泡出的花茶也因為有不同成分,而有不同的功效,以下將會對比較常見的幾種花茶作介紹。
玫瑰花茶:舒緩情緒、養顏美容
玫瑰花是我們生活中處處可見的花朵,這邊並不是說路邊隨處可見,而是我們時常可以在保養品、食品中看到它的身影,因為玫瑰中含有豐富的維生素C,因此算是一種養顏美容的聖品,且玫瑰花茶有助於我們降火氣、促進血液循環,調理女性經期的問題,對於女性來說不僅漂亮,功效又多的玫瑰真的是好處多多。
茉莉花茶:消顏解毒降火氣
人家說,紅花不香,香花不紅,映照在茉莉花上就是個很好的例子,相信大家對茉莉花的香氣應該都不陌生,茉莉的香氣濃郁又優雅,在花茶界更是有花茶皇后這樣的美名,但他除了香氣帶來的舒適感之外,其實還有豐富的營養價值,生性屬涼適合降火氣,以及消炎解毒的作用,而且他還有解便秘的功效,因此茉莉花茶算是花茶中非常受歡迎的一款茶品。
另外在繁忙的日子來上一杯茉莉花茶,還可以幫我們提神、解鬱,舒緩我們的疲憊,如果你是比較容易憂鬱緊張的人,就可以喝一杯茉莉花茶喘口氣。
桂花茶:安神調理、去濕氣
桂花也是在花中以香為聞名的花種,桂花茶除了可以安神之外,其香味可以有效去除異味,以及殺滅口中的細菌,另外還可以去濕氣,平衡我們的神經系統,如果你有支氣管問題,桂花也可以幫你舒緩一點,達到平喘的作用。
洋甘菊茶:消炎舒緩、修復安眠
相信大家對洋甘菊應該都不陌生,除了以舒緩、安眠著稱之外,它還具有消炎、修護、止癢與抗敏的功效,所以除了作為花草茶飲用之外,很多保養品品牌也很喜歡將洋甘菊加入產品之中。
薰衣草茶:安神助眠、緩解疲勞
想到薰衣草,就會讓穰想到它一串串非常可愛的身影,除了是很多家庭會種植用以驅蚊的花朵之外,薰衣草茶也是很多人喜愛的飲品,因為薰衣草的具有安神的作用,可以舒緩壓力、解除疲勞,並解幫助你入睡,這也是為什麼有很多薰衣草精油、蠟燭等產品的原因。
洛神花茶:清涼消暑、開胃健脾
外面非常多飲料店會販售洛神花茶,有非常多人會把洛神花與糖一同醃製,做成酸酸甜甜的洛神花茶,當然也可以將洛神花乾燥處理,不用加糖直接浸泡製成洛神花茶,是夏天非常好的消暑聖品,可以改善食慾,開胃健脾,且內涵豐富的抗氧化成分,可降低血脂、預防血栓形成,還有護肝的效果!非常適合生活忙路的人引用。
金盞花茶:清涼退熱、消炎消腫
金盞花對於女性來說應該不陌生,在金黃的外表下金盞花還可以幫你促進新陳代謝,調理你的生理機能,除了具有消暑解毒的作用之外,還有護肝以及保護眼睛的功能,所以在市面上你可以看到所謂的金盞花葉黃素,就是因為金盞花裡的成分。
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花茶要注意什麼?
雖然花草茶的好處多多,但是在沖泡之前你還是要了解花草茶有哪些禁忌!
不要隨意自己摘花沖泡
有些人以為花茶就是把花加水沖泡,就可以自己變成花茶,其實花茶並沒有這麼簡單,市面上的花茶一定要經過檢驗合格,除了農藥含量之外還有檢測金屬含量,你可能會說,我家自己種的花沒有農藥啊!但你家的土你有檢查過嗎?還有你施肥的成分你有檢查過嗎?那些因素都會導致花朵的金屬含量過高,所以不要以為自己種的花就可以自己泡成花茶喔!
不要隨意混和花茶
在上一段的介紹中,我們可以知道每種花都有它們的功效,所以我們不可以自己隨意混搭這些花朵,必須透過專業人士解說,以免自己混不好,還讓身體受到損傷。
沖泡時溫度不可過高
在泡花茶時要注意茶水不要一煮沸就倒入茶壺沖泡花茶,因為太高溫的溫度會破壞花中的多酚或類黃酮成分等等,而且也會讓花茶容易變得苦澀,所以也不建議花茶久泡或是直接拿去煮,這些都會導致你的花茶口味與成分變質。
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花茶-一盒精品
一盒精品,花茶與你
花茶可以說是很多人生活中的調味劑,因為花茶不只顏值高之外,也可以依照自己的需求及口味挑選,泡完家中還可以有待雅宜人的花香,所以非常多繁忙的人都喜歡在閒暇時,來上一杯放鬆心情,你也在找你心目中的那杯花茶嗎?不妨逛逛一盒精品,找找你的命定花茶吧!