凍頂烏龍 | 一盒經典醇茶系列 (茶包)
凍頂烏龍茶屬於中發酵,中烘焙的茶品。製造過程中特意增加人工攪拌次數,讓葉緣細胞相互碰撞,葉片達到綠葉紅鑲邊的茶況,以利發酵作用。
後續加工烘焙使用紅外線焙茶機,軟火慢焙,循序漸進地將茶乾由中心向外,從內質到表面慢慢焙乾,使茶葉含水量低於3%。
茶乾帶有紅糖甜香,飲後甘潤回甘,尾韻綿長,是香氣與滋味並重的台灣特色茶。
凍頂烏龍小簡介
【凍頂烏龍茶】神奇功效特色之凍頂山台灣好茶
凍頂烏龍茶,這個名字彷彿是一場將人帶往山林的奇幻旅程。這種茶類源自台灣南投鹿谷的凍頂山,歷經百年沉澱,以其獨特的製作工藝和卓越的風味,成為台灣茶葉中不可或缺的一部分。讓我們一同探索凍頂烏龍茶的神奇功效和特色。
凍頂烏龍茶的來源 凍頂烏龍茶的誕生地是台灣南投鹿谷的凍頂山,這個名字「凍頂」來自客家話中的「崠頂」,意指山頂。早年因缺少鞋履,人們必須克服冰冷的地面,用腳尖踏上山頂,這樣的奮鬥過程賦予了山名「凍頂」。凍頂山的土壤是黃銀土,這種土壤排水性優良,非常適合種植茶葉。加上豐沛的雨量和溫暖的氣候,創造了得天獨厚的條件,讓青心烏龍茶樹在此茁壯成長,茶葉質地優越。
凍頂山附近有三個主要的聚落,分別是鳳凰村、彰雅村和永隆村,這些地區都是凍頂烏龍茶的主要產地,海拔高度約在600到1200公尺之間。
凍頂烏龍茶的特色與製作過程
凍頂烏龍茶的特點在於其製作過程。茶葉是以「一心二葉」及成熟葉片為採摘標準,經過殺青、乾燥後,用特殊的茶布包覆茶葉,進行揉捻,形成半球狀,這就是凍頂烏龍茶的「布揉製茶」過程。為了多次使用「布揉」,必須選擇成熟的茶葉,以免損傷。優質的茶葉在製作過程中會呈現墨綠色,內部是青綠色,稍微的邊緣則呈現紅色,形成「綠葉紅鑲邊」的特色。凍頂烏龍茶的製作過程相對於其他烏龍茶,茶葉較成熟,室內萎凋時間較長,進行布揉的次數也較多,屬於中度發酵的茶葉。
凍頂烏龍茶的風味和特點
凍頂烏龍茶的茶湯呈現明亮的琥珀黃金色,香氣帶有花果香,口感濃郁、滋味濕潤,入口後的回甘感強烈且飽滿。這種茶類的特點就是它的香氣濃厚,茶湯色澤清澈,入口後的滋味持久。
凍頂烏龍茶的優勢
凍頂烏龍茶因其卓越的品質而廣受喜愛。這種茶葉適合長時間保存,經過多次沖泡後,仍然能保留香氣和滋味。從凍頂山上種植的青心烏龍茶茶樹需要高海拔、茂密的森林和優質的土壤,才能茁壯成長。在多種自然條件的影響下,採摘的茶葉外觀必須保持新鮮綠色,以生產高品質的100%台灣凍頂烏龍茶。
台灣凍頂烏龍茶的價格因其品質和製作過程而有所不同。一盒精品提供高品質的茶葉選擇,我們定期回訪茶葉生產地,確保茶葉的源頭純正。購買一盒精品的凍頂烏龍茶,您將品味到真正的台灣茶葉,無需添加來路不明的茶葉。請隨時造訪我們的網站,了解更多關於台灣凍頂烏龍茶的資訊,並享受這場與自然共鳴的品茶之旅。
悟道 –
味道清香,喝了停不下來
Learner –
One of the kind of Taiwanese tea! Love the smell and taste.
Highly recommended for the people who like fancy drinks!!
气氛王者 –
优秀的特色台湾茶,质量特别好!推荐大家一定要试一下!
谢谢一盒精品团队的热心介绍,收获满满。
ABoxTik –
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小宪 –
特别喜欢的一款台湾茶,冻顶乌龙茶有些甜但不腻,回甘自然
特别优秀!
ABoxTik –
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四哥 –
恭喜獲獎???? 凍頂烏龍茶很讚!
ABoxTik –
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Boison –
Nice locality Taiwanese tea.
My favorite tea ever! Keep it up!
粿仔 –
算凍頂中偏清香的,不想喝太濃可以試試
FantasticDay –
One of my favorite Taiwanese tea! Awesome feature tea.
陈女士 –
极度高级感的台湾好茶,质量特别好,低调奢华
ABoxTik –
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小欣 –
很厲害的台灣專屬特色茶,解渴好喝,下午茶必備!很喜歡????