金萱乌龙 | 一盒经典醇茶系列 (茶包)
此款金萱乌龙在制作过程中将发酵程度提高至中发酵程度,以利焙茶师于后续烘焙中能增大烘焙曲线以增添茶品风味。
不同于印象中总是带有甜甜奶香的台茶12号-金萱茶,此款金萱乌龙茶干中有明显的烘焙糖香,及清雅蔗甜香。
使用渐进式焙茶手法,初焙:去除杂味降低含水量,再焙:增添茶汤甘甜风味,使香气沉着内敛,最重要的是经渐进式烘焙之茶品较不会伤胃,总咖啡因含量也较低。
金萱乌龙小简介
金萱乌龙茶:奶香风味的台茶12号?泡法解析
金萱乌龙茶的风味
金萱乌龙茶之所以受欢迎,是因为它融合了红茶的浓郁和绿茶的清爽特点。而其半发酵的独特工艺更是台湾茶制作技术的独门秘密。透过熟练的茶艺师傅,每片茶叶都被精心揉捻,结合金萱茶树特有的风味,创造出独一无二的台湾茶。
金萱乌龙的起源与产地
了解金萱乌龙
金萱乌龙茶的主要产地在台湾,有高山区域和中低海拔区域之分。高山金萱乌龙以阿里山最为知名,中低海拔地区则包括竹山、桃竹苗、台北等地。无论在高山或中低海拔地区,金萱乌龙茶树都适合在日照短、温差大的环境中种植,这样的环境有助于茶叶的茂盛生长。然而,海拔高于1500公尺的地区相对少见金萱的种植,这是因为高山茶种更多倾向种植青心乌龙。
金萱茶的独特之处
金萱茶的制作过程和特点
金萱茶树是台湾特有的改良茶品种,由硬枝红心和台湾品种台茶8号交配培育而成。其名称来自台湾茶之父吴振铎先生,他将台湾两种特殊的茶品种命名为他母亲和祖母的名字:金萱与翠玉。
品尝金萱乌龙茶的乐趣
金萱茶的特性和茶汤特色
金萱茶树生长于中海拔地区,每年约在4月进行采收。其茶叶为小叶树种,茶芽紧实且产量高,每年可进行4~5次采收。金萱茶叶被种植面积排名台湾第二,因其自行研发的茶种对病虫有强抵抗力,受到茶农们的喜爱。这些茶叶主要用于生产乌龙茶。
金萱乌龙茶的泡法与享受
热泡与冷泡的不同
金萱乌龙茶可以以热泡或冷泡的方式享用。热泡方法与一般茶叶相同,将茶叶加热后加入热水冲泡,根据个人喜好调整冲泡时间。冷泡方法则是将茶叶放入冷水中,冷藏数小时后即可饮用。
享受金萱乌龙茶的香气
品尝金萱乌龙茶的奶香风味,仿佛置身于台湾的茶园中,感受茶叶的细致,让其奶香和坚果的味道在口中绽放,享受一个宁静的时光。
金萱乌龙茶的价格与选购
金萱乌龙茶的价格相对亲民,因其种植面积大且产量高。其特殊的奶香风味使其成为送礼的绝佳选择,尤其适合尚未喜好茶叶苦涩的人。你可以在 ABoxTik 找到最优质的金萱乌龙茶系列,为你带来精心挑选的台湾茶叶,无论是送礼还是自享,都能感受到其中的美好。
Wonstein –
Best Taiwan tea ever!
ABoxTik –
Thanks for the compliment. Glad you like our ABoxTik Taiwan Tea
郝蕾 –
超愛這個,米糖香非常明顯香醇,讓人一喝再喝的風味
江小姐 –
喜歡金萱的柔順清香,甜口!很美好的口感
ABoxTik –
謝謝您分享喝過的口感感受。
柏龍 –
好喝,好看,好品質!
ABoxTik –
謝謝您的喜歡,您的稱讚是我們最大的動力來源!
小朝 –
這款金萱不錯欸 茶喝起來清香且不膩,找了很久才找到的口感
豪華小民宿 –
金萱茶台灣特色茶,適合送給國外朋友們,喜歡三角茶包,很高級口感!
珍珍 –
金萱茶真的好喝
Winston L –
Nice Taiwanese Tea. Love the taste of caramel.
ABoxTik –
Thank you for your kind words. We’re happy to hear that you enjoyed our Taiwanese tea, particularly the taste of caramel. It’s one of our popular flavors, and we’re glad that it met your expectations. If you have any other suggestions or feedback, please feel free to reach out to us.
BigX –
台茶12號很有特色,非常好喝!推薦
Sam –
Jinxuan is one of my favorite teas for sure! Highly recommended!