金萱乌龙 | 一盒经典醇茶系列 (茶包)
此款金萱乌龙在制作过程中将发酵程度提高至中发酵程度,以利焙茶师于后续烘焙中能增大烘焙曲线以增添茶品风味。
不同于印象中总是带有甜甜奶香的台茶12号-金萱茶,此款金萱乌龙茶干中有明显的烘焙糖香,及清雅蔗甜香。
使用渐进式焙茶手法,初焙:去除杂味降低含水量,再焙:增添茶汤甘甜风味,使香气沉着内敛,最重要的是经渐进式烘焙之茶品较不会伤胃,总咖啡因含量也较低。
金萱乌龙小简介
金萱乌龙茶:奶香风味的台茶12号?泡法解析
金萱乌龙茶的风味
金萱乌龙茶之所以受欢迎,是因为它融合了红茶的浓郁和绿茶的清爽特点。而其半发酵的独特工艺更是台湾茶制作技术的独门秘密。透过熟练的茶艺师傅,每片茶叶都被精心揉捻,结合金萱茶树特有的风味,创造出独一无二的台湾茶。
金萱乌龙的起源与产地
了解金萱乌龙
金萱乌龙茶的主要产地在台湾,有高山区域和中低海拔区域之分。高山金萱乌龙以阿里山最为知名,中低海拔地区则包括竹山、桃竹苗、台北等地。无论在高山或中低海拔地区,金萱乌龙茶树都适合在日照短、温差大的环境中种植,这样的环境有助于茶叶的茂盛生长。然而,海拔高于1500公尺的地区相对少见金萱的种植,这是因为高山茶种更多倾向种植青心乌龙。
金萱茶的独特之处
金萱茶的制作过程和特点
金萱茶树是台湾特有的改良茶品种,由硬枝红心和台湾品种台茶8号交配培育而成。其名称来自台湾茶之父吴振铎先生,他将台湾两种特殊的茶品种命名为他母亲和祖母的名字:金萱与翠玉。
品尝金萱乌龙茶的乐趣
金萱茶的特性和茶汤特色
金萱茶树生长于中海拔地区,每年约在4月进行采收。其茶叶为小叶树种,茶芽紧实且产量高,每年可进行4~5次采收。金萱茶叶被种植面积排名台湾第二,因其自行研发的茶种对病虫有强抵抗力,受到茶农们的喜爱。这些茶叶主要用于生产乌龙茶。
金萱乌龙茶的泡法与享受
热泡与冷泡的不同
金萱乌龙茶可以以热泡或冷泡的方式享用。热泡方法与一般茶叶相同,将茶叶加热后加入热水冲泡,根据个人喜好调整冲泡时间。冷泡方法则是将茶叶放入冷水中,冷藏数小时后即可饮用。
享受金萱乌龙茶的香气
品尝金萱乌龙茶的奶香风味,仿佛置身于台湾的茶园中,感受茶叶的细致,让其奶香和坚果的味道在口中绽放,享受一个宁静的时光。
金萱乌龙茶的价格与选购
金萱乌龙茶的价格相对亲民,因其种植面积大且产量高。其特殊的奶香风味使其成为送礼的绝佳选择,尤其适合尚未喜好茶叶苦涩的人。你可以在 ABoxTik 找到最优质的金萱乌龙茶系列,为你带来精心挑选的台湾茶叶,无论是送礼还是自享,都能感受到其中的美好。
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服務好,速度快!
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Good service and lovely products.
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Good Tea
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金枝花展,萱囂繁華!
ABoxTik –
好詩情畫意~非常有畫面
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我喜歡的那個味道,清新脫俗,下午增添了不少驚喜
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