桂花茶是中國主要的茶類之一，屬於花茶的一種，是由桂花與茶葉窨(窨音義同薰)製作而成的，因此香味相當清新淡雅也持久，湯色明亮翠綠，桂花茶有著溫補陽氣、養生潤肺、美白肌膚、排解毒素、止咳化痰等作用，因此有許多人都很喜歡喝桂花常養生，想知道桂花茶有哪些好處嗎？為什麼中醫會這麼推薦桂花茶呢？這篇文章將完整告訴你！
什麼是桂花茶?
桂花茶是什麼？
桂花茶的歷史相當悠久，從唐宋時期就有了，官妃御女會利用食物內服，使人產生香味的方法，因此在古代桂花茶又可以被稱作「香身」。
桂花茶在一系列連串的採集、配置、生產、包裝等流程後便能成形，其中在還需要經過製作茶胚、採收新鮮桂花、將茶胚與鮮花混和並篩除凋謝花瓣、重新乾燥、濾網包裝、保質貯藏等8道工序，可以說是相當嚴謹的茶，目前桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地區為主要產地，許多有名的桂花茶都是在這些地區生產的。
亂飄僧舍茶煙溼。密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處。漁人披得一蓑歸。
茶的小教室 – 桂花茶
桂花茶的功效有哪些？
如果你想要提亮肌膚、溫補陽氣，我們建議你飲用桂花茶。另外，他還可以排除體內存在的毒素、化痰止渴、潤喉。更重要的是，桂花茶還可以舒緩壓力、提升精神集中力，再來就是養陰潤肺淨化身心，調解體內的神經系統，可謂是好處多多。桂花茶主治氣虛弱型高血壓病，當你有眩暈症狀、暈頭轉向、或是腰痛等，畏寒肢冷，大便稀，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
為什麼人們這麼喜歡桂花茶？
提到為什麼人們會這麼喜歡桂花茶，其中就必須提到桂花茶那有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效，在夏天的時候，很多人會覺得皮膚特別乾燥，或者是因為太熱上火而導致聲音沙啞，這時候就可以在烏龍茶或者是綠茶當中加一些桂花進去，就可以有效的緩解。
桂花茶主要以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地區為主要盛產地，尤其以桂林的桂花茶聞名全世界，桂花茶作為桂林的特產，除了茶葉用鮮桂花窨制後，又可以保持茶的真味與濃郁的桂花香氣，當你引用桂花茶之後可以有通氣和胃的作用，因此也很適合胃功能較弱的老年人飲用。
桂花茶的作用有哪些？
就口味來看，桂花茶味較為辛，桂花茶為性溫和、香氣偏向小清新迷人。再來就是能具止咳化痰、養生潤肺之效果，他最重要的是能除去口乾舌燥的問題，再來是關於腹部問題，舉凡脹氣、胃部不適，另外如果你經常飲用桂花茶，則可以善口臭、視覺不明、蕁麻疹，以及十二指腸潰瘍，桂花茶對於胃寒胃疼有預防治療功效，可以止咳化痰、除口腔異味、舒緩腸胃不適、養聲潤肺，並滋潤皮膚，還可以解除口乾舌燥、潤腸通便，並減輕脹氣腸胃不適。
另外，桂花茶的美白皮膚作用深受許多愛美的女性所喜愛，除了美白外還可以解除體內毒素，桂花茶獨有的香氣相當迷人，可以神精舒暢、安心寧神，對於去除體內的濕氣起了相當大的作用，除了舒暢精神外，也可以，養陰潤肺、淨化身心並平衡神經系統。
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你了解桂花茶嗎?
市面上常見的桂花茶有哪些？
桂花烘青 – 桂花茶種類1
桂花烘青是桂花茶當中的大宗品種，產量以廣西桂林、湖北咸寧為大宗，有一些桂花烘青還會銷售到東南亞地區與日本地區，再來就是桂花烘青最醒目的特色就是，形狀呈現條索，色澤也呈現一種墨綠油潤、花如葉裏藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮，因此無論是外銷還是內銷都相當受到品茶人的喜愛。
桂花烏龍 – 桂花茶種類2
桂花烏龍是鐵觀音的故鄉，也就是福建安溪茶廠的傳統的出口產品，桂花烏龍主要銷售於港澳地區、東南亞與西歐國家，以當年或隔年夏、秋茶為原料，桂花烏龍主要的特色是條索粗壯重實，色澤褐潤，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。
桂花紅碎茶 – 桂花茶種類3
我們可以先從產地觀察之，西南農業大學曾經藉由製茶教研室來研發桂花紅碎茶，再來很特別的是運用天然桂花來花窨制紅碎茶添香，就可以替代人工加香的紅茶。他能製成的一項奇特的成果，已經被外銷至美國、法國，並且都能獲得很好的評價，桂花紅碎茶最主要的特色是：外形顆粒緊細勻整，色澤烏潤，香味濃郁，甜爽適口，湯色紅亮，葉底紅勻；加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長，久久不散。
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桂林桂花茶 – 桂花茶種類4
桂林桂花茶主要產地為廣西桂林，約莫於70年代，桂花茶生產於廣西桂林茶廠，此時桂花茶最大的特色就是香味濃烈清雅，湯色金黃。
貴州桂花茶 – 桂花茶種類5
貴州是貴州桂花茶主要的產地，品質上會以一級為主要特色，從外形上來看，細緻有毫、線條勻整，論色澤偏向綠尚潤。另外，在他的內質香氣中可見濃純香氣、鮮爽的味道，湯色的顏色也是偏向綠黃清亮，葉底綠黃明亮細嫩柔軟。
咸寧桂花茶 – 桂花茶種類6
貴州是貴州桂花茶主要的產地，品質上會以一級為主要特色，從外形上來看，細緻有毫、線條勻整，論色澤偏向綠尚潤。另外，在他的內質香氣中可見濃純香氣、鮮爽的味道，湯色的顏色也是偏向綠黃清亮，葉底綠黃明亮細嫩柔軟。
店主泡上一壺茉莉花茶，擱在我面前古樸的竹桌上。只要淺淺斟上一小茶盅，滿屋便是茉莉花茶的幽香了。