有在喝茶的朋友应该都听过儿茶素,就算之前没怎么听过,但疫情爆发之后就很常有人在讨论儿茶素的功效,以及儿茶素绿茶等等关键字,到底儿茶素跟绿茶存在怎样的关系呢?为什么大家都在讨论它们呢?对于儿茶素你又了解多少呢?就让小编带你来了解儿茶素绿茶会爆红的原因吧!
什么是儿茶素绿茶?
儿茶素绿茶的关系
为什么在网路上可以看到很多儿茶素与绿茶相连的关键字呢?儿茶素有非常多有益人体的功效,而据研究发现,因为绿茶的制程没有经过发酵,也没有经过烘焙高温的破坏,所以可以保留最多、最完整的营养素,除了维生素与茶多酚之外,当然也包含今日的主角儿茶素,这就是为什么大家都会把它们串在再一起的原因。
人生就像一杯茶。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。人生就像一杯茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜。回味一下,甘甜清香。
茶的小教室 – 儿茶素绿茶
儿茶素是什么?
儿茶素(Catechin),属于茶多酚的一种,是一种天然的抗氧化剂,而抗氧化剂之所以对人体如此重要,就是它可以帮助我们清除体内自由基,因为自由基的产生就是老化,以及变因的代表,如果体内自由基过多就会造成非常多问题,比如引起细胞病变转化为癌症、长肿瘤等等,因此如果想要维持亮丽的外表与健康的身体,补充这些抗氧化的成分对人体是很重要的。
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绿茶儿茶素的功效
绿茶中的儿茶素对人体可说是好处多多,也是非常天然的健康保养品,以下小编就帮大家整理 6 大儿茶素可以为我们带来的好处,让你更了解儿茶素对我们的重要性。
抗衰老 – 儿茶素功效1
现代人人都在追求年轻,不管是想变漂亮,还是想变健康,都与年轻脱不了关系,而绿茶中所含有的抗氧化剂,比如今日的主角儿茶素,以及维生素、茶多酚等等,就是最好的抗老化因子。
预防癌症 – 儿茶素功效2
在前面就有说到,儿茶素是一种抗氧化物质,可以帮我们抓住自由基,并将其清除,因此减少了自由基对人体可能产生的危害,降低我们细胞病变的机率,进而帮我们达到预防癌症的功效。
抑制第二型糖尿病 – 儿茶素功效3
糖尿病一共分为两型,一种是第一型糖尿病,就是指先天性的糖尿病,而一种是第二型糖尿病,属于后天的慢性疾病,也就是我们时常摄取过多高盐、高油、高糖的食物时,就会导致我们身体的细胞对胰岛素的敏感度下降,而产生的糖尿病。
根据研究显示,多喝绿茶可以帮助我们抑制肝脏合成葡萄糖,进而达到降血糖的功效,因此改善胰岛素敏感度,减缓第二型糖尿病的症状。
帮助减重 – 儿茶素功效4
减重是现代很多人都在追求的目标,所以很多人在这条道路上都花了不少心力,但你知道绿茶也可以帮我们达到减重效果吗?多喝绿茶可以帮助我们加速新陈代谢,并且加速燃烧热量,以及降低我们的血糖、血脂,对于想降体脂肪与减重的人非常有帮助。
降低肝指数 – 儿茶素功效5
肝脏是人体非常重要的器官,如果肝脏出问题,对人体也会有非常大的影响,就有研究发现多喝绿茶摄取儿茶素,可以帮助我们降低肝指数,减少肝脏损伤的机率,对一些非酒精性的肝病患者也有帮助。
降低失智风险 – 儿茶素功效6
人老了之后最怕的就是遇上老人痴呆、认知障碍等问题,根据实验统计发现儿茶素的抗氧化功能,还有抗淀粉样蛋白生成的功能,都是帮助预防失智的重要因素,且绿茶的效果可达降幅36%的显著效果。
绿茶什么时候喝?
很多人喝绿茶主要是想减重降体脂,藉由其中的茶多酚、儿茶素来增加我们的新陈代谢,提高燃烧脂肪的作用,因此喝绿茶的时机可以掌握在下方俩的时间点,让你的减肥公事事半功倍。
- 运动前30分钟
- 睡前3小时(限于不会喝茶睡不着的人)
儿茶素潜在副作用
有些人可能有听说过这样的疑问,就是儿茶素是否会对肝造成伤害?一般来说如果你只是饮用绿茶,里面的儿茶素含量都是安全范围,不用担心会对肝脏造成损害,但需要注意的是我们现在很流行的保健食品,有些儿茶素保健食品并不是含量越多越好,经过研究指出,儿茶素的保健食品含量上限为800毫克。
另外如果你只是饮用绿茶的话,每日依照个人饮用量来计算大约只有90~300毫克,所以比起直接食用儿茶素保健食品,更推荐喝绿茶来摄取儿茶素,才没有过量的问题。
你了解儿茶素绿茶吗?
哪些人不宜饮用绿茶?
虽然绿茶的功效对人体好处多多,但有利就有弊,有些人并不适合饮用绿茶,如果你有以下状况,就要注意:
- 因一些状况需服用药物
- 对绿茶或一些药物、草药过敏
- 怀孕或是哺乳时期不宜饮用
- 对任一物品或食物有过敏
以上状态需要先咨询专业医生,避免绿茶成分与药物有冲突,或是会导致你产生不适的反应。
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闲暇时,一杯花茶,一个淡淡的微笑,一个浅浅的拥抱,丝丝清风中,于金色的夕阳下,戴上耳机,倾听爱的声音。
跟着一盒品茶
一盒精品带你了解儿茶素绿茶二三事
在看了以上文章之后,你对儿茶素绿茶想必有所了解了吧?儿茶素对人体好处很多是事实,但是建议大家在摄取儿茶素的时候还是天然的最好,如果你有吃儿茶素保健食品一定要注意,一天摄取量不可高于800毫克,而且除了保健食品之外,其他摄取来源如食物、饮料也都要一并算进去,如果你不知道怎么计算,还是建议透过绿茶或其他茶类摄取,就不用担心摄取过多的问题。
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