绿茶功效有哪些?

相信许多人就算不喝绿茶，也知道绿茶有一些对人体的好处，虽然许多人都因为怕睡不着，所以不敢喝绿茶，但不得不说绿茶的好处真的不少。

1.抗氧化、抗衰老 – 绿茶功效

众所皆知，绿茶是含有丰富抗氧化物质的一种茶品，在绿茶中主要的抗氧化成分是EGCG（Epigallocatechin Gallate），据研究分析指出，EGCG的抗氧化能力比维生素E强10倍，这也是为什么绿茶在中多女性保养品中，常常被作为萃取物使用的原因。

2.提神醒脑 – 绿茶功效

许多人会刻意在早上来一杯绿茶，主要目的就是想靠绿茶中的咖啡因、茶多酚以及儿茶素帮忙提神醒脑，其中咖啡因相信不用我再介绍，茶多酚以及儿茶素主要可以帮助大脑神经传递物质降解，比如多巴胺与肾上腺素，让人们可以在最短时间恢复精神。而且比起咖啡，绿茶的咖啡因含量不向咖啡那么多，所以不会造成太大的刺激。

3.预防蛀牙 – 绿茶功效

你有想过喝茶还可以防蛀牙吗?大家都知道防蛀牙的主要成分就属氟莫属，氟主要是可以抑制细菌增长，且临床证实绿茶中的儿茶素还可以减少牙菌膜形成，且对口腔中的其他微生物没有影响，当然以上都是在饮用不含糖的绿茶时才可以有效达到的功效，如果你的绿茶含有糖分，还是会让口腔中的细菌滋生。

4.降低胆固醇 – 绿茶功效

绿茶中含多丰富的多酚类以及胺基酸物质，这些物质在与维生素的合作下，可以帮助我们降低血液中的脂肪含量，就如同我们常常听到的油切绿茶，就是因为绿茶可以帮我们燃烧体内多余的脂肪。另外茶多酚与维生素C可以促进脂肪氧化，帮助促进我们肠道蠕动。

5.降低紫外线危害 – 绿茶功效

随着科技的演进，我们都脱离不了3C产品带来的危害，这些从萤幕传递出来的辐射每天都在考验我们的健康，这时候茶叶中的维生素C以及儿茶素就可以帮我们抵抗UVB造成的辐射伤害，且茶叶其中还有丰富的维生素A，可以协助我们保护眼睛，抵抗辐射对眼睛造成的影响。

⚑ 延伸阅读⚑
[六大茶类]中式茶文化&世界茶叶的起源?

绿茶种类有哪些？ – 台湾绿茶

千万别小看区区绿茶，它可是有分很多不同种类，分类方式主要是以风味作为界线，虽然台湾绿茶种植主要都新北市三峡区，但因为每一个区域与土地养分不同，也都有些微的气候、温度以及湿度差异，以上这些因素会让同样的绿茶产生不同的风味。

1.台湾龙井茶- 台湾绿茶种类

其实台湾的龙井茶与大陆龙井味道完全不同，茶树种类也不同，这边我们就专注于台湾龙井茶介绍，台湾龙井的产区是指新北市三峡地区，茶树的品种主要是以青心柑茶与青心乌龙为主，此区产出的绿茶茶汤清澈黄绿色，味道属于清香型。

2.台湾碧螺春 – 台湾绿茶种类

目前台湾碧螺春是在台湾绿茶中产量最多的，产区也在新北市三峡区一带，茶树种类主要以青心柑仔为主，茶叶细长弯曲有点类似螺旋形，牙间有白毫所以喝起来带有清甜香，也是台湾碧螺春被喜爱的原因。

3.八川绿茶- 台湾绿茶种类

八川绿茶相比碧螺春茶，风味是属于更甘醇清香的，并且以茉莉花熏制，可以算是花茶的一种，是绿茶中比较特别的茶品，也让它们有一群固定的喜爱客群。

绿茶种类有哪些？ – 日本绿茶

1.玉露绿茶- 日本绿茶种类

日式玉露绿茶是一种用第一次收获的叶子制成的茶叶，是日本最珍贵的茶之一，以其美味的鲜味而闻名。玉露茶树在收获前至少需要先遮荫三周，将采收下来的茶叶已遮蔽的方式放置三周时间，这会增加植物中的叶绿素含量，并产生深绿色的茶叶。茶叶具有浓郁的海洋风味和些许的甜味，「玉露」在日语中的意思，指的是泡好的茶呈亮绿色。

2.抹茶绿茶 – 日本绿茶种类

日本最著名的绿茶形式是抹茶绿茶，抹茶由玉露粉制成。抹茶叶前面的制作方法与玉露相同，需要先放置于阴凉处遮荫，与玉露叶不同是抹茶会将叶子切开去除茎和叶脉，在茶叶变干之前只剩下叶片的肉，接着将叶子进行碾茶并研磨成称为抹茶的粉末。抹茶绿茶因用于传统的日本茶道而广为人知，最重要的是饮用抹茶时需要使用茶碗做为重要的茶具之一。

3.煎茶绿茶- 日本绿茶种类

煎茶是一种经典的日本绿茶，被认为是日本消费数量最多的绿茶。煎茶的制成不需要覆盖阳光，基本与中国茶叶较为相似，由于阳光照射，煎茶含有更多的儿茶素，日式煎茶具有明亮的植物特征和甜味、坚果味，日本最有名种植煎茶的地区是富士山山坡上的静冈县。

4.玄米茶绿茶- 日本绿茶种类

玄米茶绿茶是由日本传统的煎茶和炒过的糙米混合而成的茶饮，颜色呈现淡黄色。玄米茶绿茶拥有绿茶以及烘烤过后的米粒香气，组成令人愉悦的温和味道，玄米茶中还是带有些许的茶叶成分，但是咖啡因的含有成分浓度较低，是适合睡眠的低咖啡因茶饮之一。

⚑ 延伸阅读⚑
日本茶文化，茶道精神的优雅精随
茶道礼仪规则不同？日本中国台湾茶道大比较

绿茶介绍

绿茶是什么？为什么绿茶会被称为绿茶呢？其实绿茶是一种不发酵茶，因为茶叶未发酵而保有原先的绿色，泡出的茶汤色让他们获得绿茶这个称谓，是目前世界上产量最多的茶类，更是保有茶叶最原始的香气、营养成分与特色的一种茶品，味道清爽不卡喉，汤颜色翠绿清澈，也有很多功效让人更喜欢每天来上一杯，不管是用绿茶包还是去手摇饮点一杯，抑或是自己买茶叶来自己泡，都已经是很多人的生活常态。

绿茶历史

绿茶起源于中国，可追溯到公元前2737年，传说当时中国神农氏误打误撞喝了茶叶煮成的水，觉得味道相当清爽，于是将此茶饮流传下来。另外还有唐朝的陆羽，撰写了「茶经」的茶叶书籍，「茶经」成为第一部说明中国绿茶文化和艺术的文字著作。

绿茶除了在中国受到欢迎之外，也流传到其他国家，尤其是日本，日本在绿茶的历史中扮演着重要的角色，将绿茶融入于茶道文化之中。欧洲国家则是在19 世纪随欧洲探险家来到了其他区域，并且由英国人将绿茶茶饮又引入美国，而因为茶叶的外观，绿茶在美国又称为子弹茶，在美国最有名的茶叶事件是1767 年征收了茶叶税，甚至引发了波士顿倾茶事件。

世界最主要还是以中国绿茶和日本绿茶两大种绿茶为差别，虽然都是从相同的茶树取得茶菁，但因为制作方法的不同，所制作出来的茶叶味道差异很大，中式绿茶已晒干制成，日式茶叶则是以蒸熟的方式制成绿茶。在过去的时光中，绿茶的受欢迎程度逐步上升，与红茶以及乌龙茶并列为世界三大种茶叶品种。

⚑ 延伸阅读⚑
茶叶是什么? 让我们从6 大茶类与茶的发酵过程探讨其中奥妙!

哪些人不适合喝绿茶？

虽然绿茶有很多不错的功效，但是因为它属于原茶，保留纯正的原始茶叶，但也让大多成分含量比较高，一些人就不太适合饮用。

• 胃不好，胃食道逆流或溃疡者不宜饮用，容易导致胃酸分泌过多导致不适
• 茶叶中的茶碱有利尿作用，很多不爱喝水的人会以茶代替，但这样会让体内水分不足，因此并不建议
• 茶叶当中所含的高草酸成分，容易让结石体质发生结石问题

延伸阅读:
冷泡茶制作法大揭密｜爱喝茶又怕睡不着的你，就需要来一杯精品冷泡茶！
花茶知多少，你想知道的花茶功效、资讯都在这里！

一盒精品绿茶小知识分享总结

环绕在我们生活周遭的绿茶，其实是一种非常实用性的茶品，对人体也有很多好处，但是这边一盒精品要提醒大家，每一种茶叶都有它的等级，茶叶的等级分类是非常广的，即便是同一颗茶树，也会分有等级比较低的茶叶与等级比较高的茶叶，所以在喝茶时我们也要注意，想喝茶时可以减少手摇饮，因为一分钱一分货，为什么手摇茶的绿茶这么便宜，而且要加糖才可以压住苦涩感，就是因为他们为了压低成本，茶叶等级选用当然不会太高，所以如果你也爱喝茶，建议还是自己选择喜爱的茶叶自己泡，会比较妥当！

一盒精品会随时与大家分享不同的茶叶知识，如果你也想要学习茶叶的各种小知识的话，欢迎随时关注我们的文章更新，有空也可以逛逛我们的平台，找找看有没有你喜欢的茶品喔！