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台湾每年都会经由举办茶叶比赛,来让优质的茶叶饮品能有藉由公正公平的管道,提供给消费者不同以往的茶叶选项,各地区农会除了致力营造良好茶农业生产环境之外,透过办理评鉴与制茶技术竞赛产生所谓冠军比赛茶,也有助于提升茶农制茶技术。
梨山茶是以茶产区为统称的代表,梨山茶区海拔从1700到2300公尺不等,又因梨山茶的海拔高、气温低,因此相当适合茶树的生长,每年大约会有五万斤左右的梨山茶产能,今天就让我们一起来一探究竟这款厉害的高山梨山茶吧!