台湾高山茶排名2024，常胜军茶叶

1.阿里山高山茶 – 台湾高山茶排名

阿里山高山茶可以说是台湾茶叶的代表茶叶之一，是国内外接待重要外宾时经常使用的茶叶。阿里山高山茶区位于海拔约1000至1600公尺的温带林，以奋起湖为中心，周遭有几个较知名的产茶区，例如：龙眼林、石棹、特富野、隙顶等茶区，种植的茶树品种以青心乌龙为大宗，含有少数的金萱茶树，阿里山的高山茶叶都采用人工采收，所以阿里山高山茶的价格并不便宜。阿里山高山茶的茶叶特色为茶汤金黄透明，清亮无浊，饮用起来顺口无涩味，其中阿里山出产的「阿里山珠露茶」是阿里山高山茶经典好茶之一。

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2.新竹尖石高山茶 – 台湾高山茶排名

除了传统的高山茶区，近年来自新竹尖石乡的高山茶可以说是台湾新兴的高山茶叶区，高山茶的产地早期比较有知名度都是在中南部地区，北台湾比较少有种植高山茶，直到2019年来自尖石的高山茶叶夺下特等奖「茶王」后，尖石的高山茶知名度才被打开，因此称新竹尖石五峰是全台可发展高山茶的最后1块版图也不为过。

新竹尖石的泰岗部落，土壤肥沃、环境得天独厚，往以种植高品质的水蜜桃闻名，近年来开始生态植茶、学习制茶。以地理位置来看，泰岗乌龙茶是目前种植纬度最北的高山乌龙茶，海拔1500~1700的高山温差气候，造就具有果香味的「泰岗高山乌龙」。

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3.玉山高山茶 – 台湾高山茶排名

玉山是台湾的第一高峰，最高海拔是3952公尺，玉山高山茶产区位于海拔1300到1500公尺之间，茶园位于南投信义乡，主要分布于沙里仙、塔塔加、罗娜、同富、神木等地。玉山茶区的环境天然优渥、气候适宜、水分充足，茶叶拥有整座山川灵气、接受来自于大地的精华，茶品馥香生津，由第一高峰生产出的茶叶深具台湾高山茶特色。玉山高山茶以轻发酵乌龙茶闻名，茶叶冲泡饮用起来格外清香甘醇、清甜又柔滑，是风味极致的优质高山茶。多数的玉山高山茶以有机肥料栽培，产出的茶菁厚度高，品质绝佳！

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4.梨山高山茶 – 台湾高山茶排名

位于台中的梨山高山茶区因海拔高，环境冷凉、日夜温差大有助于茶树种植，是早期就开始发展的台湾高山茶区。 梨山高山茶区包含奇莱山、佳阳、翠峰、梨山、武陵农场、< a href=”https://aboxtik.com/zh-hans/dayuling-tea/”>大禹岭与福寿山…等，大多位于台中的和平区，海拔高度约为1,800 〜2,500公尺，其中大禹岭茶区是台湾平均海拔最高之茶区。梨山茶区一年可以采收2~3次，种植的品种以青心乌龙为主，叶片柔软肥厚，由于夜温及湿度较低，茶叶发酵不易，在制茶过程中不过度搅拌。梨山高山茶的茶叶外观色泽翠绿，茶汤清澈透明、蜜绿带黄，带有淡淡花果香，且回甘后劲强。

5.杉林溪高山茶 – 台湾高山茶排名

杉林溪高山茶区主要位于南投县竹山镇及附近的鹿谷乡，茶园海拔约在1000~1900公尺，著名的高山茶区包含羊仔弯、龙凤峡、大鞍、软鞍、三层坪、番仔田等。竹山当地有大片杉树林，云雾缭绕，年均雨量充沛，土壤营养丰富，培育之茶树及茶叶叶片肥厚、水分饱满，滋味更是别具一格，拥有独特的竹子花香。泛杉林溪高山茶区旁边还有另外一个特色茶区「冻顶乌龙茶」，虽然海拔约800公尺的冻顶乌龙茶不算高山茶叶，但在高山茶还没兴起盛行之前，南投冻顶山已经是早期的高山茶了！

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高山乌龙茶的优点

为什么高山茶能够让爱喝茶的老饕都赞不绝口呢？主要是因为高山茶不苦涩，并且茶汤甘醇香郁、滋味回甘，如果从茶叶成分来看，高山茶的茶叶因为高山的云雾会遮蔽一些日光照射，让茶叶中的咖啡因含量比较少，所以高山茶即使是在下午时段饮用，也不会有强烈睡不着的感受。

《神农本草经》中所说的：「神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之」，茶叶的发酵程度不同所富含的成分也不一样，台湾的高山茶大多制作成半发酵的乌龙茶。若以茶叶重要的儿茶素来说乌龙茶仅次于绿茶，搭配上高山茶的独特的糖分和胶质，若你是属于喝茶后肠胃就会感受到不舒服的敏感类型的人，饮用高山乌龙茶也较不会出现不适症状。这就是高山乌龙茶所具有的得天独厚的条件所造成的茶叶口感优势。

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台湾高山茶优质推荐: 一盒精品

高山茶叶一直是台湾茶叶的骄傲，台湾是多高山的地区，用高纬度的温差及得天独厚的环境种植出优秀的茶叶，一盒精品严选数间台湾茶庄品牌的高山茶款，每款高山茶各有特色且珍贵稀有，透过原产地的认证与品牌严选，绝对值得您珍藏拥有。将台湾最好的特色精品介绍给大家，是我们的使命与热情所在，一盒选品，必属精品。