分類摘引 : 茶葉

冬片四季春是產自四季春茶樹的冬天茶葉，很多人認為四季春是茶葉，但其實四季春是茶樹的品種之一，其他知名的茶樹品種還有：金萱、迎香、翠玉等，這些茶葉都適合拿來製作輕發酵的包種茶類。

翠玉烏龍是台茶13號，經由台灣農委會正式發表的改良品種，翠玉茶樹的品種最適合製成包種茶及輕發酵烏龍茶，使用翠玉茶樹品種製成的烏龍茶，最有特色的地方是有豐富的野薑花及桂花香，由於香氣特殊，是許多喜愛品味青茶茶飲的心頭好

有鑒於越來越多人希望學會泡傳統茶，今天一盒精品茶也不藏私，來傳授大家如何泡出傳統茶，看到本篇文章的你，只要透過今天的文章照著做，一篇文章學會泡茶步驟與準備泡茶必備工具，就算是新手也沒有懸念！

迎香烏龍是為烏龍茶葉改良育種之品種，是台灣首例依照「植物品種及種苗法」取得「品種權」的茶樹，又名為台茶20號。純天然茶葉中迎香烏龍品種特性具有青心烏龍的絕佳喉韻，又承襲了2022品系的低海拔種植，特有茶香品種的蘭花香氣，是迎香烏龍最大的特色。

什麼是蜜茶？跟蜜香茶有什麼不同？蜜茶就是蜂蜜加入茶嗎？蜜茶種類有哪些呢？所謂的蜜茶又可以稱為蜜香茶。那麼蜜香是由茶葉外加蜂蜜產生？還是由茶葉加工過程所產生？這個問題是許多人共同的疑問。

你知道要如何泡茶嗎？泡茶的時間又該如何控制呢？其實泡茶真的是一門博大精深的學問，只要５分鐘，你也可以泡出回甘好茶，一共泡茶4大步驟，享泡出濃淡適宜的香純茶湯，就算是新手也沒有懸念！

台灣人喜歡喝茶世界聞名，甚至我們走進去超商也能看到許多的茶飲品牌，但你真的了解茶類文化嗎？尤其是台灣最有名的「烏龍茶」來說，你知道烏龍茶功效與泡法嗎？其實烏龍茶不是一種茶的品種，而是茶的發酵工法。

金萱茶因為獨特的奶香味而廣受歡迎，你覺得金萱茶是紅茶嗎？是綠茶嗎？還是烏龍茶呢？金萱茶咖啡因很高嗎？金萱茶那渾厚濃郁的奶香味是哪裡來的？純正的金萱茶跟添加香精的金萱茶如何區分？

茶葉已經擁有4700多年文化歷史，2023年的「台北國際茶文化產業展」期盼將悠久的飲茶文化與台灣藝術創作的新思維，結合新時代的飲茶習慣，顛覆茶的既定印象，讓大家輕鬆識茶、產生共鳴，簡單一起喝杯好茶！

茶是中國傳統文化重要的一部分，中國是茶葉的原始生產國，以其種植和製茶技術而聞名，中式的飲茶習俗通過“絲綢之路”與貿易渠道進行文化交流傳播到歐洲和許多其他地區。中式的茶文化在世界茶葉文明史上貢獻了一定的重要程度。