想到台灣的茶飲你會想到那個品牌呢?雖然台灣的手搖飲品牌群雄林立,但以台灣專業茶葉成立超過60年的茶葉品牌大概就只有天仁茗茶一間了。天仁集團總裁李瑞河出生於台灣有名的產茶地區南投縣名間鄉,從小在父親的茶園香橙綠茶下耳濡目染,最後從高雄開啟茶舖人生。與國外大型品牌合作,拓展當地市場,可以說是從國外優質耕耘回台的茶飲品牌。
什麼是天仁茗茶?
天仁茗茶推薦的飲料 TOP 1-5
很多人可能比較不熟悉天仁茗茶的茶飲品牌,但是在1979年天仁茗茶就在美國洛杉磯開幕了第一間的海外分店,就讓我們來看看天仁茗茶在顧客心目中必喝的前五名吧!
Top 5 梅子綠茶冰沙
以茶葉為基底著名的天仁茗茶,其中菜單與其他飲料店有不同的就是冰沙系列,其中特別推薦梅子綠茶冰沙,天仁茗茶的梅子綠茶冰沙裡面有基底綠茶搭配上梅子醬&金桔,非常酸甜爽口,是夏天的好選擇。
Top 4 炟客拿鐵
炟客拿鐵是天仁茗茶獨特的鐵觀音拿鐵,嚴選重焙火的烏龍茶葉搭配鮮乳坊特A級頂尖鮮奶,可以說是非常完美絕配。無論是冰的或是溫熱選項,都非常好喝,展示出天仁茗茶優質茶葉的好品質。
Top 3 香橙綠茶
以台灣的茶飲搭配台灣新鮮的熱帶水果,天仁茗茶的香橙綠茶是最佳選擇。台灣的水果甜又多汁,無需再另外加糖就已經相當夠味。另外如果你喜歡飲料中添加高纖或是膠原蛋白,天仁茗茶搭配的水果系列也有這個選項喔!
Top 2 洛神冰茶
天仁茗茶的洛神冰茶是以乾燥的洛神下去熬煮的,與一般直接使用洛神原汁的店家不同,再加上天仁茗茶的綠茶基底,是大家讚不絕口的口袋名單,但因為洛神本身偏酸,建議微糖或半糖。
Top 1 913鮮奶茶
第一名絕對是天仁茗茶的招牌913茶王調配的鮮奶茶,913茶王是輕烘焙烏龍茶,也是天仁茗茶特製的茶葉基底,在913鮮奶茶獨家比例配方中茶葉沒有苦澀感與鮮奶的濃郁搭配,反而襯托出茶葉的獨特香氣與韻味。
在天仁茗茶的領域中,數百年的茶葉傳統與時間的精髓交織在一起,每一口都承載著古老茶師的智慧,輕輕喚醒感官對於細膩風味的共鳴,並低語著傳承和尊崇的故事。
茶的小教室 – 天仁茗茶
天仁茗茶創始與由來
天仁茗茶成立於1953年的岡山「銘峰茶行」,是台灣國內唯一上市上櫃的茶葉公司,統計到2022年9月底為止,包含品牌喫茶趣在內,天仁茗茶總共擁有台灣以及國外直營及加盟店207家。另外還成立了基金會、茶藝中心等維護台灣茶藝文化的協會。
天仁茗茶在台灣的重要時期
1. 成立茶行、現代化製茶廠
天仁茗茶在台南開立第一間門市,並在苗栗縣頭份鎮建立自己的現代化製茶廠,將台灣新鮮的茶葉利用工業化機器式的規模製造,從製成到販售成立一條線的茶葉路線。
2. 與日本、可口可樂合作,推廣台灣茶葉到全世界
天仁茗茶陸續與日本以及美國品牌集團合作,將台灣茶葉以不同的形式與面貌推廣到大型的國家市場。天仁茗茶在日本與日本壽賀喜屋集團合作,在日本發展「喫茶趣」連鎖系統,以現代、多元、中國風為主軸,為日本市場帶入全新的新茶文化;與台灣可口可樂合作,推出「天溪綠茶」、「天霧烏龍茶」 即飲茶系列。
3. 通過高標準的層層檢驗
天仁茗茶是台灣茶葉界以全生產線通過ISO 22000及HACCP驗證,也是茶業界唯一通過ISO 22000、HACCP、ISO 9001三項驗證的公司。使用高標準的作業系統製茶一直都是天仁茗茶最重視的一環,也在後續成立自己的食品安全實驗室,為茶葉食品安全做最前線的把關。
4. 成立基金會、茶藝中心
早在1987年天仁茗茶就成立了財團法人天仁茶藝文化基金會,透過每年舉辦與贊助國內外茶文化活動與茶學教育推廣工作,推廣茶葉與茶藝文化。並主動持續與各個基金會進行長期的公益活動,是取之於社會,還於社會的良好企業表現。
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精品品牌分享
天仁茗茶茶葉推薦,天仁茗茶哪裡買?
天仁茗茶可以說是台灣版的星巴克,雖然價格比較高,但在全台灣各地都有分店,在出入境的機場也有店面可以購買茶葉禮盒的門市。
由於天仁茗茶總共有天仁茗茶、天仁喫茶趣、天仁喫茶趣ToGo、CHAFFEE 四間不同的品牌,經常可以在百貨公司美食街中看到茶飲舖的身影,另外在台北的主要街頭,例如:誠品信義店、微風台北車站、誠品松菸、大直美麗華店等地都可以買到天仁茗茶。
台灣經典茶葉優質的茶飲,913天仁茗茶的秘密
一間歷史悠久的茶葉品牌一定有著名的茶飲系列,913茶王就是天仁茗茶最招牌的茶葉。913這個數字的秘密其實是來自等級之分:第一個數字9代表茶葉等級,等級的密碼是採用「1-9-3-4-5」這個層級去做排序的;第三個數字則是烘培的程度,3的意思是使用中度3分焙火去製茶。
天仁茗茶的913茶葉採用台灣中部高山茶區的上等烏龍茶及頂級粉光參調製而成,喝起來有烏龍茶的茶香以及回甘的韻味,受到大眾的歡迎。
在天仁茗茶的茂盛綠茶田間,陽光的輕撫賦予每片茶葉生命,傳承的香氣在空氣中彌漫,呼喚追求寧靜的人去品味著悠久儀式的精髓。
天仁茗茶超有話題的周邊商品:茶月餅、茶鬆餅
相較於其他的茶葉品牌,除了茶葉之外天仁茗茶對於周邊的商品有不同的突破以及表現,例如在中秋節檔期推出的茶月餅以及季節性推出的限定產品茶鬆餅都是使用茶做基底去發展出不一樣的異業結合商品。
在2022年的中秋禮盒中,首度以「913茶王可可香橙酥」登場,將天仁茗茶招牌的913茶王與中秋月餅做結合,一起推出茶葉禮盒,成功吸引到送禮者的目光,創下良好的銷售佳績。另外在天仁茗茶旗下品牌CHAFFEE更是提供了茶鬆餅系列,在店內同時販售茶飲以及下午茶甜點,就是希望可以將商機一起打盡。
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