【菊花茶功效優點】台灣花草茶品牌推薦

菊花茶Chrysanthemum tea

熱飲天然花草茶是一件很舒適的活動,對於每天坐在電腦前面工作的上班族來說,下午來杯天然又不含熱量的花草茶,對於促進血液循環是非常棒的一件事,如果你又剛好想要減肥、排毒,那更是推薦飲用菊花茶。菊花茶是十大減肥名茶之一,尤其又含有天然地熱量的甜菊素,讓菊花茶喝起來有一種特殊的甜味,是不習慣喝白開水的人最佳的替代方案。

菊花是中國傳統重要的花卉,說到菊花絕對不能不提喜歡菊花的歷史詩人陶淵明,「採菊東籬下」、「今生幾叢菊」都是出自於對菊花的喜愛。目前是台灣種植的第二大花卉,菊花的品種很多,有野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等,依照顏色又有不同的區分,主要拿來製作花草茶的菊花有:萬壽菊、甜菊等,菊花葉也經常被使用在菊花花草茶中。

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什麼是菊花茶?

菊花種類

在中國古典文學中及文化中,菊花有著重要的地位,菊花與梅、蘭、竹合稱四君子。台灣的菊花種類很多,近年來也有培養特殊的菊花品種,台灣菊花主要種植於中部彰化以及苗栗和台東。台灣的菊花花草茶主要使用:萬壽菊、甜菊、杭菊、杭白菊等。不同的菊花品種有不一樣的功效,例如杭菊適合喉嚨不適的時候飲用;貢菊則是對於提升眼睛明亮度效果較好;滁菊、野菊、毫菊則是夏天適合飲用,做為疏散風熱、消暑解毒的效果較佳。

菊花茶功效

杭白菊花中含有胺基酸、黃酮類及多種維生素,中醫學認為,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾胃、潤喉、生津的功效,還能夠調整血脂。常飲菊花茶,可以去濕、解渴、解燥、清火。菊花茶是清肝明目的好食材,茶飲口味清香天然,屬於作用和緩的中藥藥材,對於經常嘴破的人來說是天然有效的茶飲。

菊花茶優點

  • 中醫眼中的減肥神器

菊花不僅能夠清除火氣,達到清肝明目的作用,飲用熱沖的菊花茶可以加速排出體內堆積的毒素垃圾、調理血管運轉、讓身體血液迴圈,加速排除體內的毒素,有助於新陳代謝,是既可以養生也能夠減肥的花草茶。

  • 菊花的甜味來源

菊花的其中一個經常使用在花草茶的品種是甜菊,甜菊是世界上常用的甜味劑來源之一,甜菊所含有的甜菊素(stevioside)比蔗糖甜300倍,但是熱量僅爲蔗糖的1/300,非常適合節食者或有糖尿病的患者食用,加熱後甜味也不會改變。

  • 誰適合喝菊花茶

菊花茶最適合頭昏、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝,能夠清熱瀉火、消炎抗菌。但果是體質比較虛寒、腸胃比較虛弱的人就不適合飲用菊花茶,容易造成腹瀉、胃痛。適量飲用菊花茶對於預防上火而引起的皮膚發乾、眼睛腫脹、便秘等都有很好的效果。

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在黎明溫柔的光芒中,菊花花草茶綻放出金色花瓣,釋放出淡淡的香氣,如同一曲低語的情歌編織在空氣中。每一口都是對大自然智慧的致敬,是平靜的交響樂,能撫慰心靈和靈魂。

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茶的小教室 – 菊花茶推薦

菊花茶相近的菊花類花果茶

菊花的優良成分讓中國有歷史悠久的中醫菊花茶,而在西洋洋則有洋甘菊花草茶作為菊花茶的代表。洋甘菊與菊花兩者最大的差異是大小的不同,東方的菊花茶比較適合飲用,西方的洋甘菊除了飲用,也適合拿來作為精油、乳液等。洋甘菊可以抑制過敏皮膚,減輕炎症和減輕疼痛,是歐洲經常使用的草本醫藥植物之一。

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菊花茶適合搭配的其他花草茶

營養價值高的菊花也適合與其他花草搭配,加強豐富的味道層次,菊花適合搭配的花草茶有:菊花山楂茶、枸杞菊花茶、玫瑰菊花茶、菊花龍眼茶、菊花決明子茶、菊花牛蒡茶、菊花甘草金銀花茶、菊花普洱茶薄荷菊花茶。

菊花茶適合久坐的上班族、3C族,尤其是經常加班傷肝又傷眼,中醫說「肝開竅於目」,眼睛與肝息息相關!飲用菊花茶可以排毒還能夠促進血液代謝循環。

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菊花花草茶

菊花花果茶的泡法

以季節來說夏天最適合飲用菊花茶,菊花茶要怎麼沖泡呢?最便利的方法是購買市面上的三角沖泡茶包,用250c.c.的熱水,泡3-5分鐘左右,只要看到茶水變成黃色,就代表菊花的萃取物進入茶水裡了,好的菊花茶茶包可以重複沖泡飲用。菊花茶比較不建議冷泡,熱飲的菊花茶香氣更佳濃郁,另外還可以自己額外加入檸檬片、蜂蜜等。

菊花的花語、日本菊花的含義

菊花的共同花語是「高貴」、「高尚」、「高潔」,雖然台灣比較容易看到菊花的場合是喪禮,但菊花也有長壽的意味。不同顏色的菊花則有不同的花意,白色代表「誠實」、「真實」;紅色菊花則有「我愛你」的意思;黑色菊花則代表「嚴肅、夜晚、穩重」。不同品種的菊花含義也不同,像是洋甘菊就有「逆境中的堅強、苦難中的力量、勇氣、活力」等意思。在日本,菊花被使用作為象徵日本皇室的花紋章,日本人的護照上,以「十六花瓣一重表菊紋」為標記。

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在溫和的陽光中,嬌嫩的菊花瓣在茶杯裡展開金色的舞蹈,釋放出綻放的花香,輕輕訴說著古老寧靜與療愈的故事。品味這茶,彷彿置身於恬靜花園,時光緩緩流轉,煩憂如朝霧一般消散。

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