分类摘引 : 茶叶

冬片四季春是产自四季春茶树的冬天茶叶，很多人认为四季春是茶叶，但其实四季春是茶树的品种之一，其他知名的茶树品种还有：金萱、迎香、翠玉等，这些茶叶都适合拿来制作轻发酵的包种茶类。

翠玉乌龙是台茶13号，经由台湾农委会正式发表的改良品种，翠玉茶树的品种最适合制成包种茶及轻发酵乌龙茶，使用翠玉茶树品种制成的乌龙茶，最有特色的地方是有丰富的野姜花及桂花香，由于香气特殊，是许多喜爱品味青茶茶饮的心头好

迎香乌龙是为乌龙茶叶改良育种之品种，是台湾首例依照「植物品种及种苗法」取得「品种权」的茶树，又名为台茶20号。纯天然茶叶中迎香乌龙品种特性具有青心乌龙的绝佳喉韵，又承袭了2022品系的低海拔种植，特有茶香品种的兰花香气，是迎香乌龙最大的特色。

台湾人喜欢喝茶世界闻名，甚至我们走进去超商也能看到许多的茶饮品牌，但你真的了解茶类文化吗？尤其是台湾最有名的「乌龙茶」来说，你知道乌龙茶功效与泡法吗？其实乌龙茶不是一种茶的品种，而是茶的发酵工法。