台湾人喜欢喝茶世界闻名，甚至我们走进去超商也能看到许多的茶饮品牌，但你真的了解茶类文化吗？尤其是台湾最有名的「乌龙茶」来说，你知道乌龙茶功效与泡法吗？其实乌龙茶不是一种茶的品种，而是茶的发酵工法。
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金萱茶因为独特的奶香味而广受欢迎，你觉得金萱茶是红茶吗？是绿茶吗？还是乌龙茶呢？金萱茶咖啡因很高吗？金萱茶那浑厚浓郁的奶香味是哪里来的？纯正的金萱茶跟添加香精的金萱茶如何区分？
茶叶已经拥有4700多年文化历史，2023年的「台北国际茶文化产业展」期盼将悠久的饮茶文化与台湾艺术创作的新思维，结合新时代的饮茶习惯，颠覆茶的既定印象，让大家轻松识茶、产生共鸣，简单一起喝杯好茶！
茶是中国传统文化重要的一部分，中国是茶叶的原始生产国，以其种植和制茶技术而闻名，中式的饮茶习俗通过“丝绸之路”与贸易渠道进行文化交流传播到欧洲和许多其他地区。中式的茶文化在世界茶叶文明史上贡献了一定的重要程度。
台湾每年都会经由举办茶叶比赛，来让优质的茶叶饮品能有藉由公正公平的管道，提供给消费者不同以往的茶叶选项，各地区农会除了致力营造良好茶农业生产环境之外，透过办理评鉴与制茶技术竞赛产生所谓冠军比赛茶，也有助于提升茶农制茶技术。
提起柠檬茶，相信大家一定都不会陌生，柠檬茶的普遍程度不仅是女性很爱，更是不分男女老少，尤其如果你特别爱美的话，那你就会更加喜欢经常喝柠檬茶，虽然很常喝，但是你对柠檬茶真的了解吗？你知道柠檬茶具体的功效好处有哪些吗？
梨山茶是以茶产区为统称的代表，梨山茶区海拔从1700到2300公尺不等，又因梨山茶的海拔高、气温低，因此相当适合茶树的生长，每年大约会有五万斤左右的梨山茶产能，今天就让我们一起来一探究竟这款厉害的高山梨山茶吧！
你喜欢喝红茶、奶茶、绿茶还是乌龙茶呢？新手想要尝试泡红茶，又该怎么做呢？什么是早餐茶？什么是英式早餐茶呢？是红茶的一种吗？对身体又有哪些好处呢？