黑茶是什么？普洱茶算是黑茶的一种吗？你对黑茶了解多少呢？其实大多数人能说出的黑茶种类就属普洱茶占最大多数，然而不仅普洱茶是黑茶，花砖茶、黑砖茶、金尖茶、桔普茶通通都是属于黑茶，正因为黑茶少见而珍贵，因此我们比较少能够涉略，有鉴于此今天就让一盒精品用一篇文章的时间带着大家一起了解「黑茶的种类有哪些？你喝过哪几种？」，相信大家在看完本篇文章之后，对于黑茶都能够有深入的了解！
什么是黑茶?
黑茶是什么茶？
黑茶（dark tea），属于后发酵茶，因为茶的外观是黑色的色泽，故命名为黑茶，属于六大茶类之一，通常黑茶的产区会在陕西、安徽、湖北、湖南、四川、云南与广西等地，黑茶采用的黑毛茶原料成熟度比较高，使用一种成熟的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴、明火干燥后加工而成，黑茶的原料属于比较粗老状的，因此在制作过程当中需要发酵比较长的时间，因此黑茶的叶片会呈现暗褐色，也因为这样变成了黑茶名称的由来，再加上黑茶有着纯正的香味，汤色红浓，醇厚、陈香、回甘，而长期的受到许多爱好茶类的人所喜爱。
黑茶作为六大茶叶之一，有着丰富的抗氧化物质，像是茶色素、黄酮类、儿茶素类、维生素C、E、D等等，另外黑茶也拥有大量的锌、铜、锰等元素，以及儿茶素、茶氨酸、茶多糖，等多样对于人体清除自由基的物质，可以抗氧化以及延缓细胞衰老。
黑茶功效好处
黑茶含有丰富的元素，包含儿茶素、茶色素、黄酮类化合物、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质，而且还含有大量的微量元素如锌、锰、铜和硒等，经过研究长期饮用黑茶对于健康有高度的帮助，就让我们一起来看看饮用黑茶有什么好处吧！
1. 改善消化 – 黑茶功效
黑茶中的咖啡因含量被科学证明可以刺激胃液的产生，恰切好的的胃液可以改善消化，增强胃液分泌量，可以帮助增进食欲，但过多会刺激胃肠道，所以不宜过度饮用黑茶，但黑茶富含咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于肠道细菌的生长，这些细菌在改善消化系统健康方面发挥着关键作用，所以饮用黑茶对于消化的改善是有帮助的。另外在餐食中饮用黑茶可以帮助餐食的消化，并且解除餐点的油腻，让肠道畅通无阻，还可以促进脂肪代谢。
2. 体重管理 – 黑茶功效
在科学研究当中发现，受试者饮用黑茶一段时间后，身体内的脂肪有所下降，显示黑茶对于脂肪有一定的抑制作用，饮用黑茶大多数也不会另外加入糖分，属于非常低卡路里的饮品，对体重管理饮食中的人来说是推荐的饮品之一。
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3. 抗氧化和抗癌特性 – 黑茶功效
与许多茶叶一样，黑茶含有儿茶素、类黄酮和茶色素等多酚，这些好的成分是强大的抗氧化剂，可以积极对抗自由基，同时可能减缓衰老并改善皮肤健康，能够让身体拥有天然的抗氧化、抗衰老、长寿的益处。湖南农业大学采用高筛选前沿技术，以肿瘤细胞SGC7901为模型对黑茶进行的研究证明，黑茶对肿瘤细胞具有显著的抑制作用。
4. 降低血压、胆固醇 – 黑茶功效
血液中过多的脂肪和脂质含量会导致致命的心血管疾病，黑茶含有茶氨酸，有助于调节血压，茶氨酸能够激活多巴胺能神经元，能够抑制血压从而防止血压升高，同时能够有效的降低血脂、软化人体血管、预防心血管疾病等。黑茶还含有大量影响脂质代谢的茶多糖，可能会降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而降低患心血管疾病的风险。茶叶中的儿茶素和咖啡碱能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过扩张血管降低血压。
5. 补充饮食营养、抗氧化 – 黑茶功效
黑茶含有丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质。其中儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，是含量较多的黄酮类化合物等具有抗氧化、清除自由基、延缓细胞衰老的作用。
经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。
茶的小教室 – 黑茶
黑茶种类有哪些？
黑茶的制茶工艺包含了杀青、揉捻、渥堆、松柴、明火干燥，而黑茶的种类按照地区来分布，主要为云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）湖南黑茶（茯茶、安化黑茶、千两茶、黑砖茶、三尖等） 。
黑茶的56种品种 – 黑茶种类
普洱茶、湖北老青茶、老黄片、熟砖茶、生砖茶、熟沱茶、生沱茶、宫廷普洱茶、六堡茶、茯砖茶、千两茶、老帕卡茶、黑毛茶、安化黑茶、七子饼茶、普洱散茶、重庆沱茶、菊花普洱茶、普洱茶砖、四川藏茶（边茶）。
金瓜贡茶、布朗生茶、普洱小沱茶、老班章寨古树茶、邦盆古树茶、天尖茶、花砖茶、云南普洱沱茶、米砖茶、十两茶、康砖茶、猛宋茶、黑砖茶、金尖茶、桔普茶、下关沱茶、青砖茶、陈香普洱茶。
南糯山茶、冰岛茶、千家寨茶、易武茶、班章茶、革登茶、攸乐茶、帕沙茶、 布朗茶、 昔归茶、 猛库大雪山茶、曼囡茶、麻黑茶、黄草坝茶、刮风寨茶、贺开茶、那卡茶、巴达山茶。
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黑茶常见的品种有哪些？
1. 湖南黑茶
湖南黑茶是一种原本产于安化的一种黑茶，也可以称作安化黑茶，安化黑茶最早产于资江边上的苞芷园，后来则是在资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地区，目前以江南地区为主，品质最好的湖南黑茶为高家溪和马家溪为最具盛名，虽然过去湖南黑茶都会集中在安化，但目前湖南黑茶的产区已经扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘。
湖南黑茶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等多道工程制作而成，可以分为4个等级，高档黑茶较为细致，而较低档的黑茶则品尝起来比较粗老，一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩、色泽黑润，而二级茶则是条索尚紧，色泽黑褐尚润，三级茶是条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色，而四级茶是茶叶张宽大粗老、条松扁皱折，颜色呈现黄褐色，湖南黑茶追求香味醇厚、无粗涩味，呈现橙黄，叶底则是黄褐色。
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2. 湖北青砖茶
湖北青砖茶主要的产地为湖北的长江流域鄂西南，目前生产至今已经有了600多年的历史，湖北青砖茶以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，其香味出色、茶汁味浓可口，色泽呈现棕色，饮用青砖茶可以生津解渴，也可以提升醒脑、帮助消化，更可以有杀菌止泻等功效，以中华老字号“川”牌青砖茶为代表的湖北青砖茶，在两百多年前的贸易当中就占有重要的地位，可说是茶道上的瑰宝。
3. 四川藏茶（边茶）
藏茶是少数民族当中近六百万藏族同胞主要的饮品，因此又可以称为藏族同胞的民生之茶，从古老到现在，按照不同的地区风俗来区分，又可以称为黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶、大茶、马茶、乌茶等等，藏茶从大唐以来就有记载，因此已经是千年古茶了。
藏茶采集于海拔在1000米以上高山，经过特殊工艺制作成后发酵茶，属于最典型的黑茶，颜色则是深褐色的。
4. 云南黑茶（普洱熟茶）
最常见的黑茶类型是普洱茶，普洱茶是中国最古老的茶类之一，距今已有2000多年的历史。普洱茶以发酵的不同又可以分为生茶与熟茶两种，云南熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，在经过渥堆发酵等工艺制成的，色泽褐红，具有独特的香气，普洱熟茶的茶性温和，可以养胃、护胃、暖胃，更有减肥的保健功效。与香槟和大吉岭一样，普洱茶只能在云南省某个特定区块生产的才能称为普洱茶，是具有地理标志的产品。
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5. 广西六堡茶
广西六堡茶是广西壮族自治区梧州市的特产，也是中国地理标志产品，广西六堡茶有相当特别的槟榔香气，越陈年的越佳，经过摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制作而成，可以分为六级，主要生产于中国广西梧州六堡镇，广西六堡茶的滋味滋味甘醇可口，带着槟榔味，颜色则为铜褐色。
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