茶是世界上最受歡迎的飲品之一，幾千年來，人們一直在飲用茶，既作為飲料，同時也作為藥用。站在歷史的角度上對茶葉的需求改變了世界，茶葉在人們的生活中無處不在，但在日常生活中，茶葉該如何被長久的保存呢?
若您曾經沖泡過一款你最喜歡的茶葉，過段時間後卻發現茶葉的口感改變且令人失望，那麼可能與茶葉儲存不當有關。到底什麼是儲存茶葉的最佳方式? 以及如何延長茶葉的保質期呢?
其實正確的儲存方式可以拉長茶葉的保存期限，茶葉的新鮮度很重要，鮮茶的味道更甜，而且更芳香、口感更豐富，並富含更多抗氧化劑。這就是為什麼每個人都喜歡新鮮的茶葉，以及有那麼多茶友想要確保他們最喜歡的茶不會變質。究竟該如何保存茶葉呢?讓我們繼續看下去!
你了解茶葉咖啡因嗎?
茶葉保存能放多久，會壞掉嗎?
茶葉是非常天然的商品，茶能放多久取決於你如何儲存它。根據一般經驗，存放在袋中的散葉茶大約可保鮮約四個月，若存放在罐頭或其他密封容器中的散葉茶可保鮮約一年。再一段時間之後，茶不會變質，但會開始失去原本的味道。
在極少數情況下，如果暴露在過多的水分和炎熱的天氣中，茶可能會變質。如果您的茶看起來或聞起來有異味，則應將其換成新鮮茶。如何判斷您是否喝了陳舊的茶? 只需打開您的袋子或罐子並聞一聞，如果您聞不到任何氣味，則說明茶不新鮮，所有好茶聞起來的味道都是芳香的，如果茶葉沒有香氣，或者沒有味道，就該去買新茶了。
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保存茶葉是一個風味的時光膠囊，每一片茶葉都封裝了一個季節的精華、一次豐收的故事，以及遠方茶園的低語。揭開罐子，讓保存茶葉的芬芳懷舊之氛圍，將你帶回凝結在時光琥珀中的瞬間。
什麼是茶葉保存?
6 種保存茶葉的方法
1.不要讓茶與氧氣接觸 – 茶葉保存
茶葉沒有密封會導致氧化而顏色變深，對於茶葉來說最好的方法是使用真空封口機來防止茶與氧氣接觸，但這就必須考慮到茶葉的堅固程度，因為脆弱的葉子會在真空密封的時候因為壓力而變成碎屑。
密閉並非沒有空氣，而是將外在的空氣與茶葉隔絕，想要解決碎屑的這個問題最好的方法是在袋子裡的添加氮氣，氮氣會阻止氧氣進入並為茶葉創造柔軟的墊子。 若你無法將茶葉使用真空包裝密封，那麼最簡單的保存的方法就是使用鐵罐存放，這也是市售散茶幾乎都用鐵罐裝的原因。
2.避免讓茶接觸到熱源 – 茶葉保存
除了氧氣，你還應該讓茶葉遠離熱源，熱是另一個會加速氧化並破壞味道的因素，所以必須確保茶葉的儲存空間不要太靠近窗戶或火爐。無論是來自太陽或是廚房瓦斯爐上的火，都會影響茶葉的味道。
想要完全避免熱源，您可以將茶葉分成單獨的袋子，擠出空氣，然後將袋子放入冰箱。將茶葉放在冰箱中，沖泡前不需等變室溫後再沖泡，溫度的升高會產生冷凝並降低茶的整體風味。如果您不想將茶葉存放在冰箱中，請確保存放空間保持在室溫或比室溫更低溫度的地方，例如陰涼的櫥櫃中。
3.不要將茶葉放在潮濕的房間 – 茶葉保存
雖然將茶葉放在熱源附近很糟糕，但將茶葉放在潮濕的環境中也是不行的，茶葉很容易吸收空氣中的水分，所以如果你的儲物空間潮濕，會降低茶葉沖泡後的口感。保持茶葉乾爽可口的最佳方法是將其保存在密封容器中，同時還可以添加防潮劑以提高容器的乾燥度。
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4.茶葉不要放在明亮的地方 – 茶葉保存
存放茶葉時，亮度是您應該考慮的一個因素，光線中的紫外線會導致茶葉發生變化，導致茶品具有令人不愉快的金屬味。所以強烈建議不要將茶葉放在透明玻璃罐中，因為光線會讓茶葉味道變不好，請務必將茶保存在非玻璃容器中或避光處。
5.不要將茶葉存放在氣味濃烈的地方 – 茶葉保存
由於葉片的多孔性，茶的味道會受到周圍環境氣味的影響，如果您將茶葉放在有強烈氣味的地方，茶葉的香氣會造成破壞。所以存放的時候還應該要仔細選擇茶容器的材料，因為新的橡膠和塑料容器都有可能會在茶葉上留下非常難聞的氣味。
6.將茶葉裝滿整個儲存盒 – 茶葉保存
如果你喜歡喝很多茶，你還可以試著用茶葉將整個盒子或罐子塞滿，雖然聽起來並不是很聰明，但這是非常有用的保存茶葉的方式，將整個容器都塞滿可以減少內部空氣，也可以防止周圍環境的惡臭進入。如果您想長時間延長茶葉的使用壽命，最好的方法是將茶葉真空密封，然後將其存放在不透明的盒子中。
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保存茶葉，一種風味的時光膠囊，每片茶葉都承載著陽光灑滿的田野的低語和大地親吻的花園的秘密。隨著每一次沖泡揭示保存的精華，讓茶葉展開一個超越時光的故事，一種在歷史中迴盪的滋味。
茶的小教室 – 茶葉保存
哪種容器最適合存放茶葉？
尋找密封嚴密、不會讓任何空氣進入的不透明容器，例如錫罐或不銹鋼罐。許多品種的茶葉已經包裝在這種類型的容器中，所以您不妨保留它，當您喝完所有的茶後，清洗容器，將其晾乾，然後讓它自然風乾以去除氣味後再次使用。
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茶會過期嗎？
茶不一定會“變質”，但它的味道會隨著時間的推移而減弱，你仍然可以喝它，但你需要沖泡更多的量來彌補味道的損失。保持乾燥和密封的茶葉可以無限期的飲用，事實上，這就是人們最初製作茶葉的原因，因為新鮮茶葉的保質期不如綠茶、紅茶、烏龍茶等。
然而，雖然好茶不會變質，但放越久滋味就越有可能變質失去甜味、豐富度，因為葉子會發生各種化學變化。綠茶等較淡的茶比較容易“過期”，而紅茶和烤烏龍茶的風味和品質保持得更久。
另外有一些特殊的茶葉，例如普洱茶，是以特殊的方式製成，能夠讓茶葉隨著年齡的增長而變得更好，就像葡萄酒一樣。也有一些茶葉的風味就是適合買來「放一下」再喝，買茶時或許老闆會告訴你，也或許放了一陣子後泡起來意外更勝新鮮茶葉的風味，基本上只要茶葉不發霉、無味、臭味，都值得泡來試試，至於口感就是個人主觀了。
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茶不僅對你的健康有益，喝茶更是一種快樂和樂趣，但是如果沒有適當的儲存，你的茶葉可能失去茶味，為了保持茶葉新鮮，請務必花時間將茶葉妥善存放在密封容器、真空密封袋或盒子中。一盒精品提供許多優質的台灣茶葉，喜歡茶葉的你歡迎到一盒精品的官網逛逛喔！