冷泡茶是什么？平时，我们的品茗方式总是以滚烫的热水来冲泡茶叶，但在台湾夏天这样酷热的天气当中，虽然想要享受这般雅致，但往往在感受体感温度与室内外温度时，又看着热烟翻腾的模样，因而瞬间失去了兴致，最后还是会将茶放凉了再喝，也因此花了不少时间，这时候你可能就会想到，茶也能做冷泡吗？
其实万物的创造就是源自于需求，当我们起心动念想着如何满足需求时，产品也就这样诞生了，冷泡茶也是这样的道理，当太阳刚一出头，地上像已着了火，不妨以一壶甘冽沁凉的冷泡茶，释放夏天的烈日似火，解放心中的烦闷。
今天就要与大家分享有关冷泡茶做法、冷泡茶茶包，以及各类冷泡茶的知识，让大家可以更了解冷泡茶是为什么得到青睐而成为现代人首选饮品，最重要的是，冷泡茶可以为我们带来多少的好处，在这篇文章当中通通为大家解析！
茶叶小知识-冷泡茶
冷泡茶怎么泡？时间、水温怎么抓？
既然讲到冷泡茶，很多人就会带出非常多疑问，冷泡茶怎么泡？冷泡茶时间怎么抓？冷泡茶比例是多少？诸如此类的问题，其实泡茶没有制式做法，也不需要太多经验，只要泡出好喝的茶，那就是好茶。
一般冷泡茶大约的时间我们会在4～8小时，以冰箱冷藏浸泡，每次泡茶的温度与时间都固定，就可以有比较稳定的茶香品质，如果你是在常温下浸泡，因为温度比较高的关系，时间就要再缩短，以此类推。
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另外温度是决定茶叶释放速度的一个重要环节，就像上面所说的，如果你是在室温环境下泡茶，以及你将茶叶放在冰箱浸泡，释放速度就会有所不同，而水温也是同样道理，因此如果你今天想要缩短冷泡时间，就可以选择放在室温下或是水温高一点，就可以加速茶叶释放的时间了。
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烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢；饭后茶消食，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶伤脾，过量茶消瘦；淡茶温饮，清香养人。 ——《饮茶歌诀》
冷茶热泡? 冷泡茶资讯
冷泡茶比例，制作冷泡茶的重要关键
当然泡茶时大家最在意的就是茶水比例，就如同炒菜时如果你半锅菜放了半杓盐刚刚好，那如果一锅菜你只放半杓盐就会略显清淡，通常以经验丰富的泡茶茶友推荐，认为最好的冷泡茶比例是1：100，也就是茶叶1克比100ml的常温水，但如果该茶叶的性质会让你觉得太浓或太淡，比如因为是重焙所以本身味道就比较重，你就可以增水量，基本上都可以自我调控，大家也可以发挥实验精神，找到自己喝茶的黄金比例。
你懂冷泡茶吗?
冷泡茶选冷泡茶包好，还是散装茶叶好
这时候许多人就有个疑问，市面上好多茶包与散装茶叶，那我做冷泡茶时，到底是冷泡茶茶包比较好，还是散装茶叶比较好？基本上两者都可以，冷泡茶包的出现只是为了方便我们可以简单操作，并且喝的时候不会有茶渣，但如果散装茶叶与茶包内的茶叶都是同等级、同款的茶叶，基本上味道不会有改变，也有许多茶友会自己买滤网装散装茶叶，自制茶包也是可以的。
佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。
冷泡茶不好喝吗? 看过来
冷泡茶做法，其实泡茶也可以很简单
一般我们最推荐的冷泡茶制作时间，是晚上睡前制作，尤其对于每天都要来一杯的人来说，晚上睡前制作隔天起床就直接有茶喝，是一件很幸福的事情，而且一般睡眠时间正好可以符合茶叶释放的时间，睡久一点就可以获得浓郁一点的茶，睡短一点就是清淡一点的茶，也不失一番乐趣。
泡茶步骤很简单，请你跟我这样做
- 依照水壶ml数准备相对应克数的茶叶（茶：水＝1：100）。
- 倒入常温水。
- 放入冰箱等待4～8小时。
真心推荐不骗
什么茶推荐做冷泡茶
懂茶的朋友应该就知道，茶叶的种类有非常多种，型态也各有不同，像外型就会分为条状以及球状，焙火度也有分为轻重，每一批茶也都会跟随细微的环境变化而有所不同，那到底怎样的茶推荐做冷泡呢？其实只要你喜欢，任何茶叶都可以做冷泡，只是一般会推荐比较原形的生茶作为冷泡，因为冷水对于焙火较重的茶来说，反而没办法凸显出焙火香，反之在生茶或发酵较轻的茶来说，有些还可以释放出淡雅的花香，表现上会相对出色。
但口味这种东西是非常主观的，而且还会随着不同生活习惯有所改变，比如有抽烟的人口味就会比较重，有吃辣或重口味的人就会比较喜欢香度浓、焙火味重的茶，而吃得清淡的人大多也会比较偏好清香型的生茶，所以基本上还是那句话，只要你喝的喜欢，它就是杯好茶。
冷泡热泡你喜欢哪个?
冷泡茶与热泡茶差在哪？
究竟冷泡茶与热泡茶差在哪？除了泡法不同，还会有什么不同的影响呢？基本上刚刚前面就有大概跟大家提试过，茶叶的释放会随温度有所影响，冷泡与热泡的差异就会随温度而有所不同，以口感来说，冷泡的茶可以形容成温文尔雅、细腻甘甜，而热泡茶则偏向浓香奔放的口感。
根据茶的口感我们也可以根据科学做解释，有些人应该不知道，茶叶的口感主要是由三种成分影响、交织所产生，分别是茶多酚、茶胺酸跟咖啡因，三者所代表的口感都不同，茶多酚是涩，茶胺酸是甘甜，而咖啡因则是苦，这其中的咖啡因与茶多酚在热水中会更容易释出，所以热茶的味道比较重，也容易变苦涩就是这个原因，反之如果你不喜欢苦涩的感觉，以冷泡的方式茶多酚与咖啡因释出量就不会那么多，也就比较感受的到茶胺酸带来的甜香了。
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睡不睡得着，跟冷热茶有关吗？
对于睡眠问题，是很多想喝茶的朋友都会关注的问题，而睡不睡得着基本上还是要个人常是比较准确，因为每个人身体的敏感度不同，比如有些人一天喝三杯咖啡，晚上依旧可以安睡到天亮，有些人只喝了一口茶，晚上却翻来覆去无法入睡，这些都是每个人身体上的差异，所以没有人可以保证你喝冷泡茶就一定睡得着，但冷泡的咖啡因的确会比热泡少，大家可以去多做尝试。
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日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。
一盒精品茶，陪你聊知识
一盒精品茶是一个想将茶叶推向精品的品牌，现在我们可以看到精品咖啡、庄园红酒，以精品的身分远洋国际，那我们的茶叶为什么就不行呢？台湾茶的制作与味道是丝毫不逊于那些精品的，因此我们的志向便是将台湾茶叶做成精品，让大家在送礼时可以更有脸面。
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