蜜香茶的诞生

为什么蜜香茶会有天然的蜂蜜滋味呢？蜜香茶茶汤中蜜味的来源是茶叶被小绿叶蝉叮咬后所释放的特殊单宁，藉由让茶菁受伤，反而让茶汤有一种天然蜂蜜香味。蜜香茶叶是由东方美人茶延伸种植的茶树品种，蜜香茶还被称之为涎仔茶、蜒仔茶，涎仔是小绿叶蝉的俗名，一开始还烦恼着茶园被小虫攻占，后来制成茶叶后才发现是多么的神奇，而这种特殊的茶叶还有一个最大的特色，因为需要经过虫咬，所以很多茶园不喷或少喷农药，无毒自然的环境让人喝起来更为安心。

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什么是红乌龙？跟红茶、乌龙茶有什么不同？

红乌龙是结合两种知名的红茶、乌龙茶各自的优点而诞生的新茶叶。大家对于红茶的基本印象都是比较厚重有焦香味，使用乌龙茶炒茶菁的过程后，香气与滋味多元丰富有层次感，随着乌龙茶还有分为不同的发酵程度，还可以分为轻、中、重不同发酵程度的红乌龙茶。

蜜香红乌龙的介绍

• 蜜香红乌龙主要产区

全世界只有台湾有产蜜香茶，而蜜香红乌龙茶是因为政府积极辅导中低海拔的的地区生产更优质的茶叶，将夏季采收的茶叶制成有特色的红乌龙茶贩售，产区以花莲玉里、台东鹿野地区为主，另外花莲的舞鹤茶区更是有「蜜香红茶的故乡」美名，舞鹤每年产蜜香红乌龙的数量约2万台斤左右。

• 蜜香茶叶其他品种

蜜香茶除了红乌龙之外，也依照发酵程度不同而做成不同的茶叶：贵妃茶、蜜香绿茶、蜜香红茶等都是使用蜜香茶为基底制成的茶叶选项。蜜香系列的茶叶香甜风味令人惊艳，是专属于台湾独有的特色茶饮。

• 红乌龙茶蛋卷、茶饼

以红乌龙茶叶为基底，台东鹿野地区将茶叶的味道融入手工制作的小点中，最受欢迎的是红乌龙茶饼以及加入花生酱的红乌龙茶蛋卷，让你品茶的同时也能够搭配甜点，每一口都有红乌龙的茶香味，是台东鹿谷人气的伴手礼之一。

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喝蜜香乌龙茶功效与好处

乌龙茶中的茶多酚与儿茶素有预防心血管疾病，降低血压、血脂等好处，不易形成体脂肪，另外还有能够改善口臭以及避免蛀牙的功效，除此之外还有清除人体自由基的抗氧化作用，延缓肌肤老化。不含糖的茶饮还能够帮助消化以及帮助新陈代谢，可以说是对身体相当好的天然食品之一。

蜜香红乌龙特色＆茶叶、茶树长相

蜜香红乌龙茶树主要以大叶乌龙品种为主，大叶乌龙属于台茶2号，是历史非常久远的台湾茶叶品种之一，也有使用青心乌龙、金萱等茶树制作的红乌龙茶。因为蜜香茶叶的特色，茶园要养小绿叶蝉环境必须保持天然，让小绿叶蝉认为是很适合生长的环境，所以会看到跟其他茶园整齐的茶树不同，旁边会多出许多的草，让小绿叶蝉有友善的栖息地。

如此特殊的种植茶叶方式是大自然给予的恩惠，经过虫咬的茶叶片，为了生长下去，必须透过异常的代谢，而这种代谢正好成为最优质的蜜糖滋味，若使用机器式的破坏叶片还无法达到这个效果呢！蜜香红乌龙的采摘季节一年四季都合适，但主要集中于夏季。

蜜香红乌龙味道、茶汤色泽特色

1. 茶干形状以条索型，颜色以黑褐色为主
2. 久泡不苦涩，冷泡也好喝
3. 茶汤呈现琥珀橙红剔透，暗红中带有光泽
4. 淡淡优雅的蜜香风味，甜中带天然花香
5. 种植过程天然，少用化学肥料与农药

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蜜香红乌龙茶包推荐

蜜香红乌龙茶之所以可以在众多的茶叶中脱颖而出的原因，除了天然的蜜香气之外，结合两种重烘培的茶饮红茶与乌龙茶特色，却不会互相影响彼此的优点，无疑是台湾蜜香茶中的黑马，有蜜香的天然蜂蜜味也有红乌龙的发酵熟果香，拥有这样清新回甘的茶叶滋味也难怪喝过的人都赞不绝口。

蜜香红乌龙的泡法

将沸煮的热开水与蜜香红乌龙茶叶一同冲泡，约3-5分钟即可饮用，因为滋味浓厚，使用的茶叶量可比一般茶叶减少三分之一进行冲泡。另外也可以直接用冷水放入1-2包茶包，静置于冰箱内4-6小时，制成冷泡的蜜香红乌龙，冷泡的蜜香红乌龙更能够展现天然蜜香特色。蜜香红乌龙属于耐泡可以久放的茶叶，可以回冲多次也还是拥有质地浓厚的茶香味。

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哪里可以买到蜜香红乌龙？一盒精品给你最优质的茶饮系列

运用最原始的大自然赐予的养分种植出来的茶叶香气浓郁，受过伤的茶菁竟然能够制成滋味甘醇的蜜香红乌龙茶，在经过烘培师的巧手调制，蜜香红乌龙不仅外观色泽佳，更是久泡耐放。一盒精品的包装礼盒送礼大方，坚持使用台湾在地制作的茶叶，茶园以无毒天然方式摘种，严选小农茶品，茶叶数量有限，专业用心的一盒精品只提供给你最好的茶叶，无论自用或赠礼都是您的最佳选择。